

位在彰化火車站附近的這家永成豬腳飯,
我都不知經過幾百次了,卻從來沒去吃過。
幾個月前去買手工榻榻米時,妹妹和她男友帶我去吃。
才又收藏一家口袋名單。



店門口雖像是有店面的小吃攤,但整理的非常乾淨。

店裡約有廿個位子,座位還算寬敞。

價位算是OK,一個人吃起來不到一百就能吃很撐。

控肉飯。45元
白飯中上,但控肉的瘦肉是屬紮實的那種,
肥肉口感軟Q,在彰化的表現來說不算出色,但稱得上是好吃。

豬油飯。20元
非!常!好!吃!
簡簡單單的把油、甜、鹹、香做出來,不用加其它的就很好吃了。

白菜滷。
這道也很好吃!和一般白菜滷比起來,他的白菜保有脆度,
並不是滷得軟爛的那種。味道溫和柔順,也沒有蝦米的嗆味,
但有加榨菜提味,也增加爽脆的口感。

雞卷湯。30元
大骨湯頭好像是用冬菜和榨菜提味,也是溫和柔順的味道。

雞卷不錯吃,加了筍乾,多了軔脆口感。

綜合湯。35元
雞卷、肉丸、蝦丸。後兩者就普普。
私心希望這好吃的店家能營業到半夜,畢竟彰化宵夜選擇不多,
每次回彰化都十點多,想吃都沒了,魚市場更是甭提~
皓氣肥腸