鹿港老店-亞永師蝦丸

鹿港就像我家灶腳一樣
因為媽媽是鹿港人
三不五時就要去鹿港吃一下東西

之前就聽到媽媽一直說著這間店 但始終都吃不到
今日終於遇到開店時間 得以一解心裡之癢



彰化縣鹿港鎮街尾里彰鹿路8段69號 04-7767556 
http://ayoung.emmm.tw/

鹿港老店-亞永師蝦丸
營業時間是am11:00-16:00
鹿港老店-亞永師蝦丸
點了炸捲(媽媽說是招牌)丶魯飯丶綜合丸湯丶招牌麵丶魯大腸
注意的是小菜的部份是依人數 由店家切大小份的喔

鹿港老店-亞永師蝦丸
還有拌手禮的組合
鹿港老店-亞永師蝦丸
當時入座是12:30 客人還是絡驛不絕的一直湧進
店面乾淨 沒有可怕的小蟲爬來爬去
雖然是最基本的 但不是每間店家都能維持
鹿港老店-亞永師蝦丸
媽媽一直稱讚的炸捲 讓我很失望 因為它是冷的啦 >"<
吃起來有q彈 但是冷的 讓它非常扣分
鹿港老店-亞永師蝦丸
魯飯 (高麗菜丶豬皮)
本來還想說是不是菜單寫的簡單化 沒想到 真的是"魯"飯
沒有肉 沒有肉 但是啊
超好吃的>///< 飯粒非常的粒粒分明又不會乾硬 很得我的心
而且很香 跟表弟呼嚕呼嚕就喀光了
建議男生們直接點大碗 因為它真的份量不多
鹿港老店-亞永師蝦丸
招牌麵 其實湯頭跟料 就跟綜合丸湯一樣 只是多了點麵
鹿港老店-亞永師蝦丸
魯大腸
好好吃~~~~~~很入味 不會死鹹 表現度比炸捲好太多
鹿港老店-亞永師蝦丸
綜合丸湯
湯頭相當濃郁 跟 聰明担仔麵有相似之處 但亞永師的更濃 肉味也更厚實 好喝
而蝦丸 一來是我會過敏(隔天果然過敏~) 二來是太小顆了 咬二口就吞下肚了
倒是貢丸 又令我驚奇了

鹿港老店-亞永師蝦丸

不僅大顆 一咬下 先感受到肉的彈性 而後則是鮮甜的肉味 流滑入口腔 超讚的
媽媽還指正我說 它不是貢丸 是肉丸
因為它並沒有完全絞成泥
還保有一些肉的纖維
要更貼切的說 就是接近肉圓裡的肉 但又要更為泥狀一點
太.好.吃.了

下回到鹿港 又多了一間必去的店 真好吃

吃完之後 可以到旁邊的文武廟 逛逛 拍照 人不多 公所也裝理的相當漂亮
裡面除了廟宇 還有幾間展覽室 拍著早期拍攝的相片 讓人了解當地的人文

鹿港老店-亞永師蝦丸
鹿港老店-亞永師蝦丸
鹿港老店-亞永師蝦丸
鹿港老店-亞永師蝦丸
2011-05-26 12:55 發佈

塔塔女王 wrote:
鹿港就像我家灶腳一樣...(恕刪)

這間不知道跟金門巷那間有沒有關係
我之前有吃過這間
不過我的印象應該沒有開很久
但是我去吃時他就是說幾代老店了
不過金門巷那間確實是開很久了
兩間的老闆是兄弟關係

聽說是因為分家產的關係之類的

所以彰鹿路的老闆是後來才開的

(玉珍齋會有那麼多間店也是相同的情況XD)

兩間店都有比較好吃的東西

一間店我比較喜歡吃魯飯 另一間店我比較喜歡喝排骨酥湯

可以試看看他們的排骨酥湯

我在台中和新竹都找不到可以跟他們相比的排骨酥湯
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