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藏綠 (無菜單創意餐廳)

這間餐廳其實很久以前就有經過看到,不過那時也沒去注意直到最近才興起想去品嚐看看的念頭。一開始藏綠是僅經營植栽。咖啡而已,後來才加入了簡餐項目;餐廳目前快邁入第三年頭了,相比之下算是相當年輕的餐廳。店裡採用的是『無菜單』經營方式,老闆的口號就是『請不要問我們明天煮什麼?』,除了麵是固定的,飯類是每天都會變換;一個月大概有60幾道菜會進行更換輪替,實在是很特別吧這是我第一次吃這麼獨特的美食。

藏綠最受人歡迎的是人氣美食『鴉片雞腿飯』,不過很可惜的是一個月中只有一天會有,其他的是主廚每天清晨去市場之後才決定今天要做什麼料理;每個月開頭就會公布哪一天『鴉片雞腿飯』的日期。老闆娘是跟我說之所以只有一天的原因是因為太累人了。每次要處理350隻雞腿實在狠累人
,餐廳人手其實不多所以我光用想的也蠻能體會的。服務態度來說我覺得很另類,或許用就像在家裡吃飯的感覺一樣來形容蠻貼切的;沒有制式化帶來的壓力,老闆娘穿梭客人間上菜時跟你介紹聊兩句非常放鬆,記得放下心不需太在意那麼多小細節,享用美食就是目的。


入口處非常的古樸 我想是營造出古代客棧的氣氛




外面也有一張用餐桌 不過跟裡面客人靠這麼近會不會覺得不自然阿



門口會公告今天的菜單主食是什麼 『鴉片雞腿飯』也會公布時間




這麼多木質廚具不知從哪找的 架上也擺放著老闆的手拉胚作品



嗯 很害羞的店員 好像是老闆女兒



很像梳妝台吧 那個茶壺我很尬意



抱樸守拙 充分反映出店家經營的理念 不像大多數餐廳從早營業到晚
這裡一天只營業五個半小時而已 或許就是 味自慢



掛著 般若波羅蜜多心經



老闆自己拉胚的作品 那隻也不曉的算不算是招財貓



上菜囉 ! 先來一碗番茄蛋花湯 相當清甜順口



主菜登場 我今天點的是 海鮮義大利麵佐白醬



滿滿的海鮮料理 蝦子 牡蠣 香菇 花枝 份量十足



光是看就讓我食指大動了 這樣一份才130元 價格真的很親民



飯後附上一杯現煮咖啡 可能是摩卡吧 尾勁有些許酸味 不會太過



店家蒐集的藤製球



取名為藏綠 是因為喜歡喜歡自然 植物 這個由店裡裝潢就可看出




就在馬路旁 可以先找停車位 或是前面不遠有公有停車場








這樣的餐廳相當有意思 還蠻讓人期待的 好像也有點抽籤味道 就看今天的菜單是不是你中意的餐點囉 !





更多請參觀我的天空部落格http://blog.yam.com/goldlemon/article/26070882



藏綠 (無菜單創意餐廳) 5
地址: 彰化縣員林鎮育英路正興街實中巷31號
營業時間: 11:30~14:00 17:00~19:30
2009-12-28 16:32 發佈
有時候中午我都會約老婆翹班出來這邊吃~ 版主形容的非常貼切!!
大家有機會來嚐嚐吧!!
flyman728
這家店滿不錯的哦!會去那兒用餐的人老師滿多的!且他們只供應不是麵就是飯兩種。味道都還滿不錯。飯後,可以選擇喝咖啡或是果汁,消費方面來說,價格滿平易近人的。
我也要來問問這個月鴉片雞腿是哪一天要開賣了
請問這間餐廳是不是有在周渝民跟侯沛岑演的美味關係裡面有出現過呀?
小的馬上來 wrote:
請問這間餐廳是不是有...(恕刪)


應該是沒有 大概跟戲裡場景有類似吧
goldlemon wrote:
我也要來問問這個月鴉...(恕刪)

本月22日有供應
要吃要快
baead1970 wrote:
本月22日有供應要吃...(恕刪)


我在想應該打電話去問而已,感謝通知啦~
昨天去嘗鮮了...真的很有家的味道 食物也不錯^^
尤其是老闆們陪我們瘋癲 我們很吵 本月鴉片雞腿有兩天耶
是22跟23喔
joyce0708 wrote:
昨天去嘗鮮了...真...(恕刪)


我是今天去吃的 原來有兩天啊~

老闆娘跟我說昨天有人去吃好像溪湖過去的樣子 不曉的是不是joyce0708和你的朋友們!

真是超多人的爆滿 我中午有去過 結果人不斷來 佔不到位置 只好晚上去吃了 還是一樣滿滿人

呵呵~非常高興大家也滿意
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景點說明
  • 藏綠 (無菜單創意餐廳) 5
    地址: 彰化縣員林鎮育英路正興街實中巷31號
    營業時間: 11:30~14:00 17:00~19:30
    電話: 04-8359599
    無線網路: 尚未提供
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藏綠 (無菜單創意餐廳)
名稱: 藏綠 (無菜單創意餐廳)
地址: 彰化縣員林鎮育英路正興街實中巷31號
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