其實我覺得好吃不好吃在於口味。
有些美食號稱『在地』美食，
什麼叫做在地美食，就像是台語腔調一樣。
北部人的腔、中部人的腔、南部人的腔、海口腔、甚至澎湖的台語腔調，
有時候，一些人一開口講台語，讓人第一次聽見，
總是會覺得你這個人是不是不會講台語？
其實，原因在於腔調。
就像鹿港的糕點，其實算是茶點、比較大陸泉州口味，
之前買給南部同學吃，多半大家吃不慣，會嫌太膩。
當然，原本茶點的設計就是要搭配熱茶的。
所以，
我想肉包，
不管是哪一家的，都有他們自己研發的口味。
這個口味是要搭配『買家』的。
不是說這家最有名，就是最好吃，也不是說這家好吃就是最有名，
或許好吃的口味，卻是不道地也有可能，但是純的和調整過的，哪種好？
見仁見智。
阿振、老龍師，
其實我都不喜歡，
因為肉包的話，我的吃法是直接從底部咬，把肉吃光，皮丟掉。
哈，
我也是鹿港人，
不過我回去一定會去吃王罔麵線糊，
這是我從念鹿港國小時，就吃到大的。
雖然上次聽說被抓到用死豬肉......我爸禁止我去吃。
不過他的口感和北部、其他中部縣市、南部，完全不同。
我蠻喜歡的，推薦給大家。
夏天到了，
推薦一下冰品了，在城隍廟口附近，有一家只賣芋頭冰的推車阿伯，
賣了幾十年了，他的口味比較傳統，很好吃，比較綿一點，
不過，不知道站上吃慣哈根達斯、莫凡披克的諸位大德，吃得慣不慣。
這一家，倒是頂多鹿港人都喜歡的，
外地人不一定會喜歡，因為，剛剛講的『口味』咩。
鹿港，
還有很多家不賴的小吃唷，
看起來很不起眼，
卻是我從小吃到大，現在回家都會來一碗的。
後記：
好吃不好吃，
其實沒有什麼好爭的啦
你覺得不好吃，就不要去吃了。
你不吃辣，但是其他人說不定吃啊。
讓自己去選擇吧。
姬考
老子從未驚過
包子真的沒有名店的水準
有一次吃的是剛出爐的熱包子
但咬下去超油的
肥肉很多~
讓我有點吃不下去
另外一次買到的是冷包子= =
結果油都吸到包子皮
餡的口感變乾乾的
當時實在納悶
這麼難吃的包子怎麼一堆美食節目一直報導
一
趁這個連假去鹿港排了三家包子店
個人是覺得老龍師的比較合我口味啦
肉饀滑口帶汁有香菇味兒,又較阿振大塊,比較討喜
阿振的雖然肉饀帶有汁,
但咬久覺得澀澀乾乾,且肉饀不大塊,
辛苦排了近半小時,買來這樣的包仔兒,
被男友唸了一下...............
巧味珍就不用說了.........簡直是被旅遊書騙去
不過吃過那麼多包子
還是覺得台南祿記包子最讚
雖說價錢較上三者貴了些
但是肉饀是不用說的大塊,
口感跟老龍師的肉饀一樣滑口,
但個人認為祿記勝過老龍師的地方就在
它的大塊香菇.蛋黃.Q到不行的包子皮
(就是那種一出籠肉饀油遇到包子皮,皮變成有點兒半透明感覺的,
蒸再久皮表面也不會水水爛爛的)
不過祿記不能團購,有點兒失望................
上班以後打算來招同事們來訂老龍師肉包
不過相信買過「阿振肉包」的人 應該會有感覺吧~
阿振肉包現在真的變的不太好吃~
我跟我姑姑有次在聊天~突然聊到肉包~
他也有感覺~真的比以前難吃~
而且啊~
以前阿振肉包 都在門口現蒸的(老龍師也是)~
但現在阿振肉包已經改成全部都包裝好 等你去買~
口感上真的差很多~
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聊到美食~順便推一下~
龍山肉羹(龍山寺旁和靠近天后宮那邊都有分店，本店在菜市場大時鐘底下)也很好吃~
老師傅鴨肉羹(在菜市場玉珍齋側門對面)也可以參考一下~也很好吃喔
還有還有......
時間到傍晚的時候~
菜市場大時鐘底下有一間在賣筒仔米糕的~也很讚喔~醬料蠻特別的喔~
賣筒仔米糕對面有一間叫趩仔麵~湯麵跟排骨飯都很優~
哇~打著打著肚子又開始懷念起鹿港的美食了 = =~
不過沒關係 這星期要回家~
又可以大吃特吃了~^^~
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