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屋諾的鹿港美食遊記 堅守傳統 扎實品質 阿振肉包

阿振和老龍獅算起來都還不錯吃...
但 有好吃有名到這種地步嗎??
我自己是一個在地的鹿港人
從小到大27歲了 這兩家的包子我吃沒超過5次吧
一切都嘛是靠些報導炒作起來的(有沒內幕就不知了)
阿振和老龍獅的肉包都還算不錯吧(玉x齋就整個LOW掉了)
不過 我倒不覺得有好吃到這種地步(我認識的鹿港人大多都這樣覺得)
我是在地的鹿港人 不是我吃膩了 而是根本沒吃過幾次
不是不好吃 而是感覺並沒有特別好吃 所以也不會特別買
這或許就是在地人與遊客的差別吧......
(好吃不是重點 靠媒體才是王道呀XDD...)
阿振10幾年前真的很好吃

現在連碰都不敢碰~

皮厚~肉少~油多~沒肉香味

手工都被機器取代了~尤其第二代接手更慘

連竹蒸籠都改成不銹鋼蒸櫃了

真的不推~~




我去鹿港只會吃"老龍師"

口味吃那麼久還不會走位~

還有淡淡香菇香~

只有前幾年漲價(忘記幾塊了~3塊吧?)

鹿港包子只會吃這家

阿振真的是被媒體捧紅了

身為鹿港人

不得不跳出來說一句

[已經變的不好吃了]

從小吃到大 在地人最清楚

以前我小時候超愛的 因為真的很好吃

外皮很有咬勁 肉餡飽滿多汁

但是現在品質很不穩定 每次吃到的感覺都差很大

所以我再也不去阿振買包子吃了

被過度吹捧真的不是好事情

但東西好吃不好吃也是看個人.....

就看大家怎麼想了

我是鹿港人^~^

阿振跟老龍師的包子我都會吃

也沒有偏愛哪家@@

不過老媽很愛阿振的饅頭就是了囧

然後我是愛吃老龍師的鹹蛋糕XD



題外話

我之前在某家書局工作

阿振的老闆是個超愛看書的書香人士(印象大都文學類)

令我印象很深的是,他是個事業做很大的大老闆

但卻一點老闆的架子都沒有@@

親和力100分!!

不管是打電話來訂書或是來店裡請我們找書都是有禮貌超客氣的

也訂了幾萬本的書捐贈給圖書館

而且他也會幫助弱勢家庭的小孩完成學業



總之 他真的是個大好人哪XDD
老闆沒有架子
.
.
.
.
店員倒是很會擺架子
chienci wrote:
可是我覺得他的包子變...(恕刪)


的確是變了
跟以前吃得時候差很多
我們店裡的員工是比較喜歡吃老龍師@@
都說阿振的比較油一點要現吃比較好-.-a
我自己兩三年前有買阿振的是覺得感覺吃起來真的有點"油"
咬一口油就流出來..感覺有點...
牛舌餅的話感覺用料真的有差不好的吃起來就粉粉的感覺~"~
我們是都買天后宮附近的牛舌餅現煎起來感覺是比較酥香
最近有試了另一家很多口味的牛舌餅
那一家吃起來感覺蠻Q的內餡比較像是軟糖之類的
至於某家魷魚肉羹本店跟分店的用料真的差很多
一樣的價錢分店的東西比本店的縮水縮一半-.-a感覺真的在A觀光客的coco
整體感覺某些店出了名之後用料感覺越來越不實在了-.-a
以前還很喜歡吃自己店附近的燒仙草 便宜又大碗
可是經過媒體報導之後...新的杯子比原本的杯子還小大概縮水四分之一吧
味道好像也沒之前好












  牛舌餅我也習慣買天后宮附近的,習慣先買一個現做的試吃,覺得不錯再多買兩包,也比較不容易遇到地雷.
老龍師的肉包我是比較喜歡
它們家的鹹蛋糕確實也不錯(不過我覺得豐原義華的更好吃)
至於阿振...個人覺得太油~不過它們家的饅頭挺好吃的唷^_^
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