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溪湖 脆皮烤鴨 蜜汁鴨翅 鴨爪

因為想吃烤鴨.所以昨天中午去台中松竹路的御記買了半隻+雞爪+泡菜=300元.
結果覺得鴨肉片的有點隨性.炒的鴨架也不如以往.麵皮只有3張(可分6片).蔥段也不多.
反而覺得泡菜還蠻好吃的.
我覺得嘉義林森西路跟文化路口的烤鴨.品質比較穩定.不會落差太大.

至於羊肉爐我去的是阿枝沒錯.

另外.我也擔心店家對熟識的客人會比較禮遇.
一般客人就沒這種待遇.不過網路資訊很快的.

下次有去溪湖.我再去買買看.
再PO上網給大家比較比較

sjacky wrote:
看起來是不錯啦但是,...(恕刪)


我也都來~這邊看到各位大大分享美食照片
很多次出門要去哪~都會來這邊看看! 再去各店家試試看
曾經跟店家說我在這邊看到介紹~還會問他們有沒有在地好吃的! --->結果真的介紹到好店
例如 員林 新生路的八寶冰 25元~便宜料多吃起來很贊!

烤鴨的口味作法每家不同~每個人接受程度也不相同
所以我也沒特別說 口味~畢竟會有誤差!

不過有一點 我喜歡肥美鴨肉片(兩三片+蔥+多點的甜麵醬)麵皮包起來~大口的咬下!
但是那些麵皮/蔥/甜麵醬 數量有限! 不然要加價購~啊
我也很想開烤鴨店~這樣吃不完的烤鴨

master-an wrote:
感謝開板大的介紹我還...(恕刪)



楊仔頭
沒吃過. 所以不清楚. 聽說不錯吃. 生意很好

阿枝
拒絕往來戶. 幾年前請朋友去吃. 朋友問價格一副愛理不理(無標價). 我吃過後身體就不舒服. 懷疑有問題. 因為我對假x很敏感(只是懷疑). 所以再也沒去過. 也不建議朋友/認識的去吃. 主要是服務問題. 南邊那家全溪湖最大的餐廳也是服務不佳. 也是拒絕往來戶. 詳情不打了(打字太累了....)

溪湖市場
溪湖果菜市場內. 店名阿秀. 吃過. 認識的朋友都是去那吃

有聽說阿明也不錯

我是溪湖人. 不過我都是吃家人料理的. 單純羊肉+薑母+麻油+酒. 個人偏好不加蔬菜等材料


d2258 wrote:
阿枝
拒絕往來戶. 幾年前請朋友去吃. 朋友問價格一副愛理不理(無標價). 我吃過後身體就不舒服. 懷疑有問題. 因為我對假x很敏感(只是懷疑). 所以再也沒去過. 也不建議朋友/認識的去吃. 主要是服務問題. 南邊那家全溪湖最大的餐廳也是服務不佳. 也是拒絕往來戶. 詳情不打了(打字太累了....)

(恕刪)



若地區如果沒有幾家稍具規模的餐廳可以比較辦喜筵/聚會

那就是餐廳最大...愛怎麼辦桌愛怎麼出菜色都由餐廳掌控..

預先談好的菜色菜量與實際上桌的菜色菜量也是餐廳掌控的

假使遇到好日子鄰近區域如果都被訂滿,別無選擇還是要勉強選不滿意的餐廳

因為...夏天中午搭帳篷在炎熱高溫下吃喜筵吃到滿頭大汗,也難保客人嘉賓不會背後埋怨

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聚小弟悉知溪湖有家老闆欠了一屁股債跑至台灣後山另謀出路

餐廳交由兒子打理..不確定兒子對於父親的債務有沒有全數處理完畢




【 彰小孩】
dingdang66 wrote:
此脆皮烤鴨~位於溪湖...(恕刪)



肉看起來是蠻多的 視覺感不錯 但一看就知道是廣告文 技巧好一點 拿到餐桌的家庭用碗盤拍吧

南部一隻是三百二到三百九 鴨骨有炒高麗菜的 有炒酸菜的 也有炸鹹酥的 台中市是一隻四百

shiyang99999 wrote:
您說得應該是阿秀不過...(恕刪)

對於羊肉爐..阿枝...以前是最高..近幾年就不是了..
有機會去吃.阿秀.阿明.等等幾家..都會比他來的優..我都吃過也帶朋友親戚
都去吃過..大家都一致認為阿枝..敬陪末座...
阿秀是我吃的第一間
當然後來也陸續吃了楊仔頭~鄉親~阿明~阿枝
不過老實說溪湖羊肉爐的口味我都不是很喜歡
可能當地的喜好跟我不同吧
我是比較喜歡岡山系統的
不管是湯頭還是他的肉塊
我個人是比較偏好岡山的
看過最便宜的一隻大約才250...
在鹿港黃昏市場那兒就有得買!
如果只要半隻的話...是100...
只是不片,純炒~
肉也沒那麼多就是了!
聚小弟悉知溪湖有家老闆欠了一屁股債跑至台灣後山另謀出路

餐廳交由兒子打理..不確定兒子對於父親的債務有沒有全數處理完畢


這個事情好像快20年前了 大大資訊有點錯誤喔 (被詐賭的)

那個債務早處理了 現在好像是被請的 反正 快20年前出事後 就沒去吃了
因為都認識 不好意思

ps:親戚也要注喔





溪湖洋肉廬 本地人 應該好吃 認為如下

1:溪湖國小對面那家 最老的
2:果菜市場內 阿秀
3:楊仔頭
4:員鹿路上也叫阿明還是阿秀 (姐弟店)
5:阿枝吧

外地人 大部份吃名聲拉
他們排名應該是
1:阿枝阿
2:楊仔頭
3阿秀阿
4阿明阿
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