今天跟隨團體到彰化一家賣蚵阿仁的小吃店,聽說在彰化還小有名氣
賣的是蚵仔湯,礦肉飯,肉燥飯,然後其他白菜滷,油豆腐,便當自己選,選好了,去隔壁有冷氣的店面座位用餐
選菜點菜的地方就像菜市場的攤販一樣,地面都髒髒的,開車經過,就會看到老太婆蹲在門口水溝蓋旁用著大臉盆洗碗,我光看到這景象就不會進去這種地方用餐,但今天是團體活動
吃完了,覺得一點也不好吃,肉好油膩,也不敢去那個比一張桌子還小的空間上廁所
回去就開始放臭屁,晚上拉一大堆圖勒超臭,真的很懷疑吃這些東西跟吃美式速食,到底哪個對身體比較好,哪個比較乾淨衛生,我想對我來說很明顯答案是後者,我寧可去麥當勞買一個乾乾淨淨的麥香魚,在乾乾淨淨的環境用餐,雖然我不常把麥當勞當正餐,也不愛美式食物,對我來說,它好像還比這些油膩又充滿肥肉的台式小吃來的健康至少一定比較衛生
我常在思考,我在美國,好像沒有一次有看到這樣景象的用餐環境,也從來沒看到有人在路邊的水溝上洗碗,滿街的速食店不一定健康,可能都是化學基改,但至少公開透明,乾乾淨淨有冷氣,現代化,即使是攤販都整整齊齊,不會這樣地上黑黑髒髒,還常常濕濕的
新加坡,日本雖然對我來說沒有美國這麼棒,但新加坡也很少才會看到這樣骯髒的攤販,環境開放沒冷氣的便宜小吃也不會搞得這麼油膩的環境感覺
我真的很好奇,每當有人說在高收入國家生活品質是不是比較好的時候，台灣人總是說我們國家已經到達一定的水平,生活水準不會輸給先進國家,甚至比他們更好!但從很多生活上的細節來看,真的是差了天差地遠的程度,當外國的遊客來看我們國家,看到到處"美味"的台灣代表"肉燥飯,控肉飯,爆皮湯"是這樣沒冷氣,點餐區下面就是水溝蓋,旁邊就是拿臉盆洗碗的環境,對於國家觀感,會看得起這個國家嗎?會對這個地方產生興趣甚至認同感嗎?對於台灣文化會有什麼感覺?
當台灣人買東西喜歡歐洲製造,日本製造,跟對於中國製造,東南亞製造的觀感差異時;又當許多餐廳愛標榜魚類來自溫寒帶國家海域魚類(代表這些國家來的魚類是高級魚),但卻沒人會對東南亞養殖進口魚類有好感時(大多人認為東南亞養殖的魚類骯髒又環境不堪),這些的差異,我們對於落後國家的觀感投射,其實都來自於許多細節跟國家形象的建立起,這是不是也是別人對我們的感受?
想必這一篇文章又會引起一堆謾罵,但事實是無法改變的
艾莉絲. wrote:
想必這一篇文章又會引起一堆謾罵,但事實是無法改變的(恕刪)
請放心！這裡不會有一堆謾罵，罵完會被刪文。
而且妳講的也是事實，很多間店的衛生看了真的都不知道該說什麼。所以我覺得很髒的我就不會去吃，出國跟團也一樣，看了都飽了還吞的下去嗎？
其實台灣各地的小吃，很多都是以夜市聞名，也許妳看到的髒亂導致妳吃了拉了肚子，讓妳覺的很不舒服，讓妳覺得台灣很落後，那也是某幾家衛生環境的問題，換成我看到也會嚇到馬上拒絶吃！！！看了都沒食慾了我怎麼還吞的下去讓我的屁很臭又拉肚子！！而乾淨，舒服，衛生的攤販也是有。出國去玩每個國家都有自己的在地小吃，也有它們自己的特色，有自己獨特的文化，所以我出國不會用眼睛去隨意批評它們的好與不好，甚至於看不起那個國家。
在台灣當地玩也是，並不會因為從都市到了鄉下就覺得，都市什麼都比鄉下好，那幹嘛要出去玩呆在家就好了，夏天悶熱有些店家沒冷氣吹在台灣很平常，我的朋友從美國，法國回來台灣玩，都會專程來宜蘭吃晶英紅樓的櫻桃鴨（這裡有冷氣，環境蠻棒的！頭頂上還有水晶燈(有去紅樓吃過鴨的都知道它的價格貴商商)，吃完，晚上一定要逛一下又悶熱又沒有冷氣又擠都是狐臭味的夜市(我自己超不愛去)，然後再買一大堆回她們在國外朝思暮想的夜市小吃回我家小酌。她們說吃到這些才讓她們真的覺的回到了家鄉台灣，而且他們的法國老公美國老婆們都超愛一起回來台灣逛夜市，我認識他們這麼久是還沒聽過，阿斗啊覺得我們台灣很落後。還有華人把我們台灣的夜市帶進去美國的城市裡了。
每次進去老店吃東西(由其是中南部)
東西是好吃..
但是一定要讓客人在那種環境用餐嗎?
老店生意好到不行,早就賺夠可以買新店面了.
裝潢一下,注意一下衛生,生意不會更好嗎
很久之前我愛去高雄市大同路上一家小攤販吃炒米粉加一碗豬血湯..味道很古早很好吃..
當我有一次要上廁所,一進廁所看到滿地都是碗盤...我想..我正在吃的碗盤也是從這兒洗出來的嗎?
後來看到老闆真的蹲在馬桶旁洗盤子=.=
一次我就不敢再去了..
事實上,台南高雄,很多有名氣的小店都是如此..
就像之前去吃台南某有名氣的虱目魚粥
叫了一分魚頭,裝魚頭的晚上面還黏著上一個客人的魚骨頭..
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