杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!

用餐時間:104年08月01日中午。
說到彰化美食,大家而熟能詳的,莫過於肉圓、控肉飯等等,
但是彰化好吃的東西真的只有這些嗎???
NO NO NO~這次我們就來說說碗粿的事情!
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
杉行碗粿在愛評網有愛吃閃購券的活動,
我們這次就是用這個來消費的,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
杉行碗粿,位於彰化市成功路,相信在地人對他應該不陌生,
但是對外地人來說,可能就不如肉圓來的有知名度,
碗粿一個現在已經漲到35元了,或許是有點貴,
但是真的吃了~就知道為什麼他一個要賣到35塊了
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
湯品15元~20元不等,算是很平價,
油皮湯在南部比較少見,
高雄人北極熊先生到現在還會問:「怎麼會有油皮湯這種東西呢?」
XD拜託~這從小看到大的東西有什麼好稀奇
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
店裡掛了許多老照片,看得出杉行碗粿已經有一定的歷史,
這家店是採自助式的,點完餐要自己端喔!
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
還有一些報章雜誌報導跟得獎的紀錄,
報紙也不小心透漏了原來九年前碗粿一個才25元
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
除了湯品,還有賣一些養生冷飲,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
座位區,桌上有甜辣醬、胡椒、蒜茸讓大家自己加,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
我們點了兩個碗粿、綜合湯、油豆腐湯,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
 
吃碗粿一定要做的事情就是加很多很多的蒜蓉~超級對味的啦!
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
這個醬油微甜不死鹹,是吃碗粿的靈魂人物,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
加點甜辣醬也很好吃,粿的部分軟硬適中,
雖然米的味道不特別突出,但卻是令人喜愛的口感,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
往下挖出了一大糰的肉肉肉肉肉阿!!!!
他是由很粗的豬絞肉組成的,醃的非常夠味,
一時之間分不清楚我到底是在吃碗粿還是在吃肉圓XDDDD
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
再把最底部掀開,香菇出現了!
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
大大塊的香菇總共有兩塊,乾香菇的香味完全散發出來,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
綜合湯,有筍子、魚丸、油豆腐、油皮,
這樣才20元,已經是許多大都市裡很少見的價錢,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
油豆腐沾碗粿的醬汁很好吃喔~
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
油皮,本身就是會吸湯的東西,
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
普通的魚丸
 
杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
 
油豆腐湯
 
 
總結:
石斑魚很喜歡他們家的碗粿,
肉大塊很過癮,還有好吃的香菇,
湯的價錢也很划算,店裡的客人幾乎都是在地人,
石斑魚還看到一個阿伯一餐就要吃三個碗粿加一碗湯@@
用餐空間寬敞,環境很整潔,
如果有外地的朋友要到彰化玩,可以推薦給他喔!
 
 
店家資訊:

電話:04-726-0380
地址:彰化縣彰化市成功路312號
 
 
 
Doris Liao

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杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!! 4
地址: 彰化縣彰化市成功路312號
營業時間: 7:00 ~ 18:00
2015-08-01 21:46 發佈
內餡口味跟肉圓確實非常近似
不過粿體本身口感軟爛也沒有味道及香氣
不若南部碗粿扎實
不過彰化碗粿口感幾乎都是這樣
所以跟肉圓比起來
還是寧可選擇肉圓吃
可能因此才造成幾十年下來
賣碗粿的店家愈來愈少吧
也沒那麼誇張啦,彰化市還有好幾間生意很好的碗粿呀,店數比不過肉圓那無可厚非,畢竟它比較早成名嘛!
石斑魚小姐拉著北極熊先生四處吃吃喝喝的肥胖人生 痞客邦 http://a99a99a99a.pixnet.net/blog 愛評網 http://
從以前開在木材店前面擺攤時就開始吃了,是不錯吃,可解鄉愁!
幾年前去吃的時候,因為服務問題,再也不去吃了。
現在如果想吃碗粿時,都去吃員林市民生路台銀對面的(賴)碗粿!
這家在彰化是很老的店家,以前在街角木材行騎樓下擺攤時常去吃,那時老闆還是一代目吧,後來搬到新店面且改成自助式服務時去吃過一次,在下午2.3點去吃,有幾個服務員阿桑在聊天客人也只有我一人,那時我仍不知道已改成自助式服務,我隨意坐下,其中一個阿桑用喊的:不會自己過來端喔!我坐的桌子是最靠近櫃台只有兩三步而已, 我過去拿經放了碗粿的托盤,此時盛湯的阿桑把湯放到托盤時湯灑到托盤,我還被白了一眼,但我仍然安靜吃完碗粿,從此再也未踏進一步,


多年以後我仍然記的那個夏天的午後,那碗碗粿是何其的難以下嚥~
碗稞內的肉很大丸 還有香菇我記得是兩片的樣子 一定要加上幾匙的蒜末 雖然整天味道不會散 但是超對味的

只是湯的部分我覺得有點太鹹 喝完整天口渴
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景點說明
  • 杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!! 4
    地址: 彰化縣彰化市成功路312號
    營業時間: 7:00 ~ 18:00
    電話: 04-726-0380
    無線網路: 尚未提供
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杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
名稱: 杉行碗粿-好吃的香菇碗粿,根本就是肉圓嘛你!!!
地址: 彰化縣彰化市成功路312號
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