彰化:再發鴨肉麵店

發鴨肉麵位於彰化市彰南路上,也是一處在地人才知道的麵店。別看麵店店麵小小一間,其實他裏內很大,有併隔那間超市後面的空間。這裏賣的鴨肉麵使用的麵體是彰化特有的“拉仔麵”,而拉仔麵是彰化市獨特的麵食,別的地方很少能見到。

鴨肉麵的鴨肉很甘甜有味,但帶骨比較多。湯也很濃,感覺上是煮鴨子後的高湯。這裏小菜很有名,其實一道“菊花肉”是很少看到的食材。而菊花可不是那“菊花”(屁屁)的肉喔!菊花肉就是所謂的“嘴邊肉”啦,因為我不愛吃這類的東西,所以味道無從形容。不過經我同事說,這菊花肉好吃!而豬耳朵也是。麵店的生意很好,從下午16點開始營業,人就蠻多的,而愈晚人愈多,因為都是來吃宵夜的。

我個人“超”主觀的評分:
建議推薦:★ ★ ★
食材口味:★ ★ ★ ★
店家服務:★ ★ ★
用餐環境:★ ★ ★


店面小小一問,裏面可是大大一間,我猜裏面的容量,都快可以辦桌了。
彰化:再發鴨肉麵店


價目表,也還便宜。但麵類的確漲價了。
彰化:再發鴨肉麵店


這就是菊花肉。
彰化:再發鴨肉麵店


豬耳朵。
彰化:再發鴨肉麵店


鴨肉麵,蠻大碗的喔!鴨肉約5塊。
彰化:再發鴨肉麵店


鴨肉~
彰化:再發鴨肉麵店

彰化:再發鴨肉麵店


麵體,就是拉仔麵。
彰化:再發鴨肉麵店

部落格
彰化:再發鴨肉麵店 1
地址: 彰化縣彰化市彰南路二段23號
營業時間: 16:00-01:00
2007-10-01 9:39 發佈
文章關鍵字 彰化 鴨肉麵店
非常推薦,好吃又便宜。


有想去吃的衝動....感謝分享囉!

這家店...印象中好像在大竹肉圓附近 是嗎?
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景點說明
  • 彰化:再發鴨肉麵店 1
    地址: 彰化縣彰化市彰南路二段23號
    營業時間: 16:00-01:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
彰化:再發鴨肉麵店
名稱: 彰化:再發鴨肉麵店
地址: 彰化縣彰化市彰南路二段23號
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