鹿港的帝一雞排那裡去了@@

johnnywallis

johnnywallis
個人積分：63分
文章編號：37329941

63分

樓主

2012-07-24 21:19

原先在響茶旁邊的帝一雞排，小小的攤位，沒有很多人，
但很令人記憶深刻的，那雞排的香甜肉汁

有人知道他跑哪裡去了嗎

2012-07-24 21:19 發佈

文章關鍵字鹿港雞排

tetsu0123

tetsu0123
個人積分：5分
文章編號：37378425

5分

2樓

2012-07-26 23:00

應該是東興路，鹿港小鎮那一條走看看

johnnywallis

johnnywallis
個人積分：63分
文章編號：37390888

63分

樓主

2012-07-27 13:44

已經開車繞鹿港繞了鹿港復興路中山路中正路
但就是遍尋不著
下次去東興路找看看
感謝!!!

tetsu0123 wrote:
應該是東興路，鹿港小...(恕刪)

pinkcandylife

pinkcandylife
個人積分：0分
文章編號：37442851

0分

4樓

2012-07-30 11:49

^_^ 他移到東興路103號唷~ 他是我們的客戶(雞排原料)~

johnnywallis

johnnywallis
個人積分：63分
文章編號：37450117

63分

樓主

2012-07-30 17:26

喔喔!!
他做的雞排真的很棒
多汁....也很香甜(那種滿滿肉汁的感覺 .真的是太想念了..)
(該死..明天要做健康檢查....今天只能吃流質的..)
調味料也不會太重搶走雞肉的甜味
現在很多雞排攤炸完之後都乾巴巴的

您是原料商喔..
可以問一下為什麼會差這麼多嗎@"@

pinkcandylife wrote:
^_^ 他移到東興路...(恕刪)

pinkcandylife

pinkcandylife
個人積分：0分
文章編號：37552226

0分

6樓

2012-08-04 10:04

^_^對阿~ 我們是他的原料商，他直接跟我們拿醃漬好的，我們在和美也有小小的店面，可以搜尋一下 "彰寅"這是我們的名字~

其實最主要是因為我們堅持使用國產生鮮雞肉，下去做醃製，有些賣炸雞的~為了減少成本就會選擇冷凍很久的雞肉Or進口雞肉... 炸完乾巴巴的,有的是因為它炸過在炸(為了減少客人等候的時間,就會先炸起來放!賣不完再冰起來隔天在炸) 有的可能就是時間拿捏的不好~ 或者雞肉來源本身是冷凍的~

chu9066082

chu9066082
個人積分：0分
文章編號：37556629

0分

7樓

2012-08-04 15:22

pinkcandylife wrote:
^_^對阿~ 我們是...(恕刪)

上了一課~
原來還有醃好的雞排
一直認為好吃的雞排都是自己老闆親自動手製作醃製

pinkcandylife

pinkcandylife
個人積分：0分
文章編號：37615897

0分

8樓

2012-08-07 13:43

呵呵^_^ 沒有啦~ 其實就是類似加盟這樣，只是我們是不收取任何加盟金&技術轉移金，我們只提供客戶原料，客戶用自己的名字去創業~這樣他們會比較有賺頭~
不然去加盟都要2-30萬~要賣幾片雞排才會回本阿

現在雞排店幾乎都是跟上遊拿醃製好的~ 比較少見到"老闆自己醃"的那種了~

chu9066082

chu9066082
個人積分：0分
文章編號：37624575

0分

9樓

2012-08-07 20:56

pinkcandylife wrote:
呵呵^_^ 沒有啦~...(恕刪)

其實這樣子也可以省很多時間成本
也少加盟金的確比較好賺錢
至於好不好吃也是要告技術跟用心經營呢~