話說布萊恩我身為鹿港人，不過因為家人都在台北工作，只有在逢年過節的時候才會回老家一趟，雖說我不是在鹿港出生長大，不過從小的寒暑假都會到鹿港玩樂，對於鹿港也有一定的感情，鹿港是台灣古老的城市之一，正所謂【一府、二鹿、三艋舺】，在過去可說是台灣中部地區的重鎮之一，鹿港除了是文化古都之外，更有許多美食可以品嚐，例如蚵仔、蝦猴、麵線糊、牛舌餅等都是非常在地的美食，布萊恩也趁著這次過年假期回到鹿港老家，並為各位小惡魔的粉絲分享鹿港的美食景點，而這次來到的是我也沒有來過的王功漁港，據親戚說這次近年來到鹿港吃海產的好地方。
因為布萊恩的老家位於鹿港鎮區，距離王功漁港大約還有 40 分鐘的車程距離算是相當遠，正巧又遇到一年一度的鹿港燈會加上過年期間，路上的車流量可說是多到爆炸，不過在親戚熟門熟路的帶領下，巧妙的避開塞車路段才能順利的抵達位於王功漁港的洪維身漁港店，標榜鄉土小吃的這間店，可以看到招牌上寫著【本店有炸、炒、湯、燙、酥、煎、麵】，看來是個擁有豐富料理的小吃店。
洪維身的蚵仔炸是該店的招排料理之一，來這邊好想都要點個幾份來吃吃，炸台就擺放在店門口，讓路過的民眾都能聞到酥炸的香味。
店門口的另外一邊也擺放有兩個炸台，看來過年時間的人潮真的很多，後方則是蚵仔煎的煎台位置，蚵仔煎也是布萊恩最愛的料理之一，真是太期待了！
店內沒有精緻的菜單，或許是因應過年期間還特別用紅紙印上各式料理的名稱與號碼，點餐時跟服務人員說號碼或是料理名稱即可，相當具有人情味的點菜方式，另外店員看你猶豫不決的時候，也會主動推薦招牌料理。
點完菜之後要先來準備沾醬的部分，桌上的沾醬共有紅紅的辣醬與蒜蓉醬油高，基本上辣醬是辣中帶點甜味，蒜蓉醬油膏是我比較喜歡的味道，感覺和每道炸物都很搭。
第一道上來的是炒高麗菜，運用大火快炒的高麗菜保有蔬菜本身的清甜，搭配簡單的調味與蒜頭，難怪有人說簡單就是美味。
第二道上來的是酥炸喜相逢，所謂的喜相逢就是柳葉魚，搭配絕佳組合胡椒鹽一起食用，酥脆的外皮加上喜相逢肚內的魚蛋真是太好吃啦！
蚵仔炒麵用的不是一般炒麵的油麵，而是較細的陽春麵，搭配紅蘿蔔、黑木耳、蔥段一起大火翻炒，加上醬油、黑醋及酒等調味料，吃起來相當有味道。
終於輪到布萊恩最愛的蚵仔煎上桌，鹿港的蚵仔煎不像台南的蚵仔煎會加上豆芽菜，只有簡單的白菜搭配，用的醬量也不像台南帶點甜甜的紅醬，但我也吃不出來鹿港的醬汁是甚麼做成的，不過不知道是不是客人太多了，蚵仔煎裡的蚵仔都超小一顆，吃起來實在不是很過癮。
在品嚐招牌菜蚵仔炸之前，先來嚐嚐另外一個肉炸，做法其實和蚵仔炸差不多，只是把裡面的蚵仔換成肥瘦各半的豬肉，外酥內軟的口感還算不錯，吃起來有點像是胡椒餅拿下去炸，搭配蒜蓉醬油膏一起食用相當不錯。
這就是招牌菜蚵仔炸，也就是所謂的蚵嗲，是鹿港著名的料理之一，基本上走在鹿港的街頭上一定會看到有人在賣這項小吃，不過和蚵仔煎一樣裡面的蚵仔太小、味道又不夠濃郁，吃起來沒有在鹿港鎮內的小吃攤來得好吃，算是讓布萊恩有點失望。
最後一道料理是我覺得最好的一道，那就是蛤蠣湯，光看湯裡的蛤蠣數量就知道這碗湯有多鮮美，基本上想要顧肝的朋友一定要來上一碗，尤其是冬天喝完之後全身款呼呼，而且精神都來了~~考試還能考 100 分~~
基本上洪維身漁港店是一間將原本小吃店面化的餐廳，裡面大多數的料理都是路邊攤會出現的鹿港小吃，不過來這邊建議不要點蝦類的料理，因為據當地人表示因為蝦類料理並非王功漁港出名的食材，所以在新鮮度上還是不及當地的蚵仔，可惜這次的蚵仔實在太小，加上味道不夠濃郁，讓布萊恩我只好回鹿港時又買了蚵仔酥與蝦猴來滿足味蕾，不過下次我還是會找個機會再去這間店品嚐一下~~希望到時候的蚵仔不會讓我失望...
