我們合夥在彰化市南郭路(彰中下來一點點而已)開了一間飲料概念館照道理說,那裡學生多,生意應該會不錯可是,生意真的很慘淡價格就跟一般飲料店一樣,只是多了簡餐類材料也都是去好市多買的~不是一般超市買的食材可是就是很少人捧場有可能也是因為新開的,沒知名度要怎麼樣才能吸引客人上門> <錢都投資下去了~唉
原來那是間飲料店,我經過有印象以下是我看法1.南郭路你們店門口那段路比較窄不好停車!以前我讀建國都去"白鳥"那一區吃飯買涼的!路段較大,學生都愛隨便停機車!顛峰時段可以去看看,機車都沒規矩的停~2.LOGO太精緻太美,我以為很貴= =不過老闆您說是正常價位下次我會去彭場^^3.彰中彰商上課時間應該不能外出,中午吃飯又很趕~~而且附近是菜市場,彰化市晚上那一區人比較少假如我還再讀建國,我是會去捧場的拉~~~因為以前唸書就常去簡餐店吃午餐,或是翹課去喝個飲料!祝生意興隆~下次經過我去進去吃的
簡餐類能不賣就別賣.在那兒做吃的太競爭只用單純的飲料來決勝負比較有勝算..每年彰商彰中的新生迎新應該都會叫飲料之前朔化劑事件之後.茶飲料的業績普遍不太理想不過..飲料類別可以考慮增加些新鮮現搾的果汁DM作漂亮一點.外送有彰基和秀傳可以試著看看醫生護士健康觀念比較重.消費能力比學生高在那裏..因為學生是主要消費群.果汁500cc單價就別太高笑臉迎客人也很重要.有健康活力的形象比較吃香再請工作人員在門口一直分享迷你杯的試喝(最好是在學的學生帥哥或靓妹妹...)..
您辛苦了南郭路那一帶不好經營基本上都是"拚價格"這家店20年前是家7-11當時斜對面的便當店一個排骨飯35元內用的飯和湯無限供應而7-11的大亨堡一個就要20元幾經物換星移 滄海桑田只剩白鳥屹立不搖現在斜對面的日出茶太生意也是平淡在他之前應該是大象現在高中職上下學有專車接送除非住彰化市的學生才會走過南郭路建國科大的學生中午下課就往大埔路跑也不太會到南郭路消費彰基 縣政府的員工很少到這來覓食這一帶的生態大致如此多花點心思吧祝您找到藍海
wu021638 wrote:我們合夥在彰化市南郭...(恕刪) 高中生應該很少會下課後去簡餐店坐著聊天吧課業壓力比較大大部分放學不適回家就是去補習而且男生也不太會去簡餐店聊是非我覺得如果你的點是開在建國科大附近或者是彰基.彰師進德校區附近可能生意會比較好歐個人淺見^^
這間店開幕第一個禮拜我大概去了3次~之後也有在裡面聚餐過第一個禮拜常去是因為有打折,然後我覺得XL1000cc打折後就很划算!!我覺得有一個缺點就是我最後一次去的時候,是想去吃小東西,結果問還有什麼可以吃得(甜的)結果一問『全部都沒有』 讓人感覺不太好覺得菜單上都有了,每次去都沒有不知道幹麻還要放著,以上是我的小小意見(老闆娘很親切,之前去的時候會讓人想再去,但就是因為上面的事件,讓我之後都沒去了....)
其實說真的,那裡真的不好停車而且,剛開始確實菜單上有的東西,常停點因為在那裡,人真的好難請喔><目前只有白天1個做餐點的妹妹她如果休假,就沒人可以做現在比較正常了,餐點都有做那個妹妹休假,我們會找人來代班不過,還是得找一位廚房的來幫忙工讀生好難請,開幕2個多月,都沒什麼人應徵