肉包明林耀明先生所創立的，今年已六十多歲，起初是他的大哥林耀生創立彰化肉包；後來哥哥沒有繼續經營，所以林耀明就自己接手起來做，並且改名叫做"肉包明"~肉包明的肉包有名並且好吃的原因是，他內餡的肉是自己買回來用自家的機器去絞，所以叫外面專門絞肉的衛生許多，而且老版堅持不加任何的香料與防腐劑，也不採用發粉；所以做出來的肉包能保持原味，外皮吃起來有嚼勁，而且內餡也不油，就是好吃
肉包明就位在彰化最熱鬧的一條街上~永樂街
菜單~除了肉包，他還有賣麵類
這邊三不五時就一堆人在買
外面擺的都是可以買回家自己炊的~當然也提供宅配唷
現場在炊包子~現包現炊~超新鮮
看起來就好好吃~逛街時我常常就來著買個1~2顆邊逛街邊吃，這次我買的是香菇肉包
咬一口~旁邊還會有湯汁呢!!
