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彰化超好吃的華陽水煎包



這是什麼光~這是什麼光~(N年前朗朗上口的一段廣告台詞)

這種顏色~這種黃金光澤~這種皮脆外酥的口感~到底是什麼????

莫非是上天的珍品嗎?(膜拜)

走~~~~~~尋找傳說中口耳相傳的"珍品"



俱說在彰化市基督教醫院附近..找啊找,找不到什麼明顯的招牌...

最後終於被我發現,原來在這邊~~

果真被我找到傳說中的"珍品"了~

看來不用我介紹,大家都知道所謂的"珍品"是什麼了!



這就是口耳相傳黃金色的華陽水煎包嗎??

整個金黃色的光澤,熱騰騰剛起鍋的熱氣,伴隨著陽光的反射,出現一道光芒,難道這就是天上掉下來的美食

這時候不心動也難,伴隨著行動趕緊買了2顆來祭五臟廟(挺大顆的,一般人2顆就有飽足感了)




金黃色的香酥外皮看起來相當可口,剛出爐味道最是誘人~




酥軟的麵粉皮,柔軟中帶點扎實感,稍加咀嚼,更能吃到麵粉皮的甜,吃過其他間的水煎包,皮都沒這個好吃



因為素食可食的關係,裡頭主要有高麗菜和其他佐料,不能有肉汁等葷食參雜,所以用料非常講究!!

倘若是葷食的話,菜的品質就相對低了,一方面成本,另一方面可以用肉汁來提升美味。

俱老闆娘透漏說,裡頭的餡料來自高山的高麗菜,高海拔因為氣候多霧,日夜氣溫變化較大的關係,高麗菜生長的

速度較慢,纖維也較細,品嘗起來的口感比較清脆,也比較甜。



裡頭的餡料,從外觀來看大致主要是高麗菜,菇類的配料以及一些香料輔佐。

一般素食為主的水煎包,大都是包著青菜、紅蘿蔔或是冬粉等配料,這間的水煎包明顯和它家不同的口感。



加點甜辣醬更是好吃阿~~~~~~~~~~~



一口~



兩口~



三口~


邊拍邊吃~~~~~~~~~~不知不覺就吃完了 Orz~

整體來說,挺好吃的,裡頭的餡料,青菜可以吃得到它的脆,也有點甜甜的,吃習慣漢堡的,可能在口味上會有點

稍淡,可能是素食的關係,所以為了健康著想,不至於太鹹和油膩,若是想吃口味重一點的建議可以加點甜辣醬!!

店內也有賣無糖豆漿、一般豆漿、紅茶、奶茶,都10元而已,豆漿是老闆娘自己磨的,凡事都自己來,自然也可

以兼顧衛生和品質,一般早餐店幾乎沒在賣無糖豆漿,想必這也是老闆娘為了養生而賣的吧!!

雖然大家都習慣吃漢堡蛋餅,但偶爾吃點高麗菜包也是不錯的選擇,推薦~

最後附上美美的老闆娘~~~~~~殺 很 大



補充一下

營業時間雖然全年無休,但只有賣早上,由於有提供批發,所以早上大概4-5點就開始營業了,直到早上10-11點

賣完為止,想吃的朋友們,請注意時間喔!!

由於店址不是很好找,特別附上了地圖供大家參考


彰化超好吃的華陽水煎包 4
地址: 彰化縣彰化市旭光路和南校街交接口(基督教醫院附近和南郭國校附近)
營業時間: 早上5:00~早上11:00 (全年不休息)
2009-05-05 17:05 發佈
感謝分享...
喜歡品嘗各地美味小吃的我...
找時間去吃看看囉!
第一次看到自已家附近的小吃被報導出來…還真是令人感動…
老闆的口味不一,有時很好吃,有時又普普...品質還不穩定呢。
但大致上來說都還不錯啦!
這間我吃過很多次

口味還不錯 有高麗菜那種脆脆的口感 建議加點辣醬重口味 比較好吃

雖然照片上看似招牌很大 但實際到了那邊沒仔細看還真的很難發現這間

不過照片上那是老闆娘阿?

還以為另外一個阿姨才是老闆娘咧~笑(因為那個阿姨講話會有抖音~~~~)
在大埔路邊快到大埔黃昏市場
也有賣水煎包.甜甜圈...等
他的水煎包素的跟肉的都很好吃喔
常在午後買個水煎包當下午茶點心
定眼一看才知道原來這是我一個禮拜至少買一次的水煎包早餐耶…
還不錯吃啦!
昨天下午特地繞過去找 店家有找到~不過收攤了!
今天早上再去~遠遠的就看到照片中的老闆娘囉!
看到版主熱心推薦這家水煎包 嘗鮮愛吃的我也好奇買了2顆吃看看!

不過 還沒開口咬 第一眼的外觀感覺普通 不過感覺是小一號的水煎包
水煎包算小顆 一顆12元小貴!
比起大村小時後大餅水煎包一顆15元 約是華陽的1.5倍大
回家吃看看口味怎樣 ....嗯......還好啦!

不過 還是感謝版主的分享介紹
每個人喜歡的味道不同 還是有喜歡華陽口味的!


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另外一提 我常去那附近 就是穿過中山路在民生南路旁一家賣炸饅頭小吃 旁邊是賣糖炒栗子的!
這家賣炸饅頭包子店 有人吃過嗎?
常去買他的酸菜饅頭~一顆也是12元 還不錯吃!
......分享大家囉!
這家我每天上班都會經過...
不過都還沒買來吃過..

改天買來嚐鮮看看
水煎包我不喜歡吃有包冬粉的,
我都去三民市場附近一家超不起眼的店面買(算是小攤販吧,不過算是有店面的),
料多美味,地點在中民街裡,有過陽明街,還沒到長壽街,
如果是從三民路進中民街,位置是在左手邊。
每次回彰化老家,一定會去買,只有早上在賣(凌晨五點多就開始賣了),
也是賣完就沒了,生意還不錯。
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景點說明
  • 彰化超好吃的華陽水煎包 4
    地址: 彰化縣彰化市旭光路和南校街交接口(基督教醫院附近和南郭國校附近)
    營業時間: 早上5:00~早上11:00 (全年不休息)
    電話: 0921046693
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
彰化超好吃的華陽水煎包
名稱: 彰化超好吃的華陽水煎包
地址: 彰化縣彰化市旭光路和南校街交接口(基督教醫院附近和南郭國校附近)
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