最近小弟瘋狂的迷上了光陰的故事，想必有看的就知道陶杯杯牛肉麵吧，每每看到陶杯杯和陶媽媽在麵攤鬥嘴的畫面，就讓人不津想要去吃麵食，雖然現今小弟已經不吃牛肉了，但是還有大魯麵可以解解嚵阿，現在就讓小弟來介紹這間唐山刀削麵吧
唐山刀削麵為在大進市場的門口，緊鄰著大墩路挺容易找的，黃色的招牌到了晚上也就特別的顯眼
裡面賣的東西其實並不算多，大可分為刀削，家常麵、湯類、餅類、小菜類四大類，特別的是它的麵類都是用刀削麵作的(我點的時候都是吃到刀削，所以因該沒有別種麵吧?!?!)，仔細一看之前漲價的時候漲的價錢，到現在物價回穩也是有調回來，算是有良心的一間店喔
大魯麵，挺大一碗的，料也很多，勾欠也不會太濃稠，配上現作的刀削麵，挺好吃的
水餃，內餡挺扎實飽滿的，皮也是現桿的所以比一般水餃厚，吃起來挺Q嫩很有嚼勁
蔥油餅，算是厚的那種，由於現煎的關係吃起來還挺燙口的，煎的也剛剛好不會太油或太焦，不錯吃
小米粥，旁邊有附一罐砂糖，聽說是喝甜的比較好了，可能是我們第一次吃吧，感覺真的還好，不是我們的味
小菜，他們小菜釋放旁邊自助式的方式，冷盤就直接拿走，需加熱或切的就拿去櫃檯，老闆會再幫你處理一下
皮蛋豆腐，很一般，但小弟很愛所以即使一般還是很好吃^^
綜合拼盤，有小黃瓜，筍子，還有一個不知名的豆類製品，醃得很有水準，該酸該辣的都有出來，一點都不馬乎喔
酸豆，這就是小弟今日強烈推薦的一道菜啦，第一次吃這就是在這邊吃到的，酸而有彈性的口感，會讓人一口皆一口吃個不停，超推薦的啦，有來的話一定要試一下喔^^
由於光陰的故事，最近特別的愛吃麵食類的食品，尤其是這家的酸豆，令小弟特別的愛戴，其他也都挺不錯的，推薦給大家，希望會喜歡。
最後附上店家資訊
地址:台中市大墩路238號
電話:04-24728551
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
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