人家說內舉不避親，其實這間早餐店(攤)是我家老母自己開興趣的，說實話她已經可以不用那麼辛苦，但因為她是屬於那種一刻都不得閒的人，想說閒著也是閒著，不如再賣個早點好了。只是因為地點不甚理想，因為前陣子擺攤的位置從國泰大樓7-11前面移回自己家門口，所以現在的顧客大多是熟客或老主顧，在我知道了情況之後，乾脆介紹給01住在霧峰的朋友們，也算是自吹自擂啦。不過說正經的，我家老母的手藝真的很讚，她會煮很多東西，而且煮出來的味道真的很棒，她早在30多年前就跟她姊妹們在高雄火車站林森路口賣自助餐，一賣就賣了10多年，功力自是不在話下。
※ 照片用很舊的老DC拍攝，賣相不佳敬請見諒。
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很心不干情不願的樣子。
我老母其實不太想讓我po到網路，因為她怕萬一口味顧客吃不習慣反而對顧客不好意思。但我覺得她太多慮了，她煮的東西口味真的是沒話說，至少來買過的客人幾乎都變主顧。(ex:霧峰的醫院或是國泰大樓上班的人)
神情愰呼，可能昨天跟我聊天聊太晚了，加上三點就起床準備東西，有點睡眠不足，因為我都久久才回霧峰一次………( <----不孝子)
地瓜粥。--------[純素]
我老母煮的地瓜粥不像一般的早餐店只放個幾根地瓜籤意思意思而已，她放一大把，而且地瓜還是她自己去霧峰菜市場挑品質較好的，不用怕吃到發芽的老蕃薯。
瘦肉粥，或是瘦肉丸子粥。
這是我覺得最最最好吃的一道早餐！我每次回霧峰都會多偷吃好幾顆。裏面材料除了有瘦肉條、一大堆時蔬、杏包菇、金針菇之外，老母居然不計成本還加了肉丸子。菇類她每次都放很多，因為我舅舅(就是我老母她哥啦)是霧峰種菇類的大戶，可以跟他大量進貨；然後肉丸子是她當天早上現做的，味道一級棒，重點是瘦肉的比例比肥肉多，因為她覺得這樣吃起來口感比較好。我跟她講說料都快比粥多了，這樣妳到底要賺什麼，她居然回我說…人客呷喜歡比較重要… -_-#
炒麵、炒米粉。
炒米粉的口味算是水準之上，不像其他人都炒得乾巴巴；炒麵我就覺得還OK，可能是因為我不喜歡吃黃麵的緣故吧！不過重點還是…配料很多，都是新鮮的真材實料。
這是青菜類的配菜。-----------[純素]
好像每天的配菜都不一定，因為要看她前一天在菜市場買什麼青菜。
這是魯蛋跟油豆腐。
又要自吹自擂了，好吃的魯蛋跟好吃的油豆腐重點在於美味的魯汁，偏偏我老母做魯汁的功力也是一級棒。我個人覺得甚至比一些網路上所謂知名魯肉飯名店的味道香了不知多少倍，根據老母的講法是：魯汁要香又好吃重點在於把肉炒香的過程，只是她這一招我還是學不到功夫。
青葉麵T，配菜類。
我有問過老母為什麼不用菜市場一大包的那種，她說青葉麵T比較好吃也比較不會油。(但是好像青葉的比較貴)
…熊熊忘記叫啥名字，是豆皮嗎？配菜類。--------------[純素]
這我從小時候就很喜歡吃，味道也是水準之上，口感嫩嫩的。
我家所有用來煮食物的水都經過2道過瀘工法：盤仔牌的電解水機過瀘一次之後，再用BRITA的瀘水壺過瀘第二次，水喝起來甜甜的。因為原本老母覺得霧峰的水聞起來有很重很重的漂白水味道，從來我就幫她裝了一台電解水機；然後我在Y拍標一台BRITA的瀘水壺寄給她用，之後只要是會進到嘴巴裏面的水她都會用這2道工法過瀘之後才敢吃。所以凡是在我家買早餐的顧客吃進肚子裏的東西保証百分之一百絕對乾淨。
準備要騎車回高雄之前再偷拍一張，老母辛苦的背影
總結賣的早餐有：
◎ 地瓜粥[純素]
◎ 白粥[純素]
◎ 素菜粥[純素]
◎ 瘦肉粥/瘦肉丸子粥[超好吃]
◎ 炒麵、炒米粉
◎ 飯團
◎ 自製豆漿[每天早上用黃豆現磨]
◎ 配菜類數樣
營業時間：
星期一 ～ 星期六，6:00 AM ～ 10:00 AM
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可能有人會覺得我在幫自己家的早餐店打廣告，其實這樣講也是沒錯啦，不過我的目的就只是想要介紹一間真正用良心煮給客人吃的早餐店給大家，就算多一個選擇也好。根據我的印象(現在不知道有沒有改變)，霧峰沒幾間早餐店是真正做到兼顧衛生、美味、好吃、營養、而且是「用心煮」的家庭式早餐店，即使是跑到遠一點的塗城大里也找不到幾間。
然後有一點要麻煩大家的是，假如你吃過的感覺不好或是覺得有什麼地方需要改進的，請大家不用客氣用力的鞭大力的鞭，我再轉告我老母知曉，畢竟建議是進步的動力。
謝謝大家。
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