說到烤肉沙拉飯可市台中人眾所皆知的一道料理.最為出名的有兩家一家是太原烤肉.另一家則是小弟今天要介紹的這一家.隱藏在台中市中心鬧區的小巷弄內.小時後只要去台中第一廣場逛回家時一定會順著中正路到這一家品嚐一下.不過隨著第一廣場的沒落.以及到外地讀書後已經很久沒在來嚐一下美味了.之前看到板上 胖胖的介紹後更是想在來回會一下.只是苦無機會.這次剛好過來附近買底片就順道繞了過來.回味一下小時後的味道.
真的太久沒來了.找了好幾條巷子好不容易才找到.對面也開了一間店面.不用像以前一樣吃個飯需要排個老半天.不過原店還是維持跟我印樣中一樣擺飾.烤肉的香味還是一樣的香濃.口水也漸漸的留了出來.
菜色跟以前的也差不多,可是我記得以前是有附白飯.現在白飯卻是要加點了.價錢話我就真的都忘了.
首先當然是招牌烤肉沙拉啦,有馬鈴薯泥.美生菜.美乃滋.當然還有最重要的烤肉啦,馬鈴薯泥一定要配上美乃滋才會好吃.如果單吃感覺挺清淡的.美生菜也是一樣的.最重要的烤肉來了.沾上了美乃滋一口咬下.心中不禁吶喊.沒錯!這就是我記憶中的味道啦.他們的烤肉或許有些人會認為有些乾.但是就是這樣吃下去才會有那一絲一絲的口感.我也就是喜歡這味道.讚啦
章魚沙拉,配菜跟烤肉沙一樣有馬鈴薯泥.美生菜.美乃滋,章魚薰的超紅的啦.,看了真的會讓人想趕快把他一口給咬下去.口感也是Q嫩有彈性.
蒸蛋,感覺根本就是在吃鹹的熱布丁嘛,看那跟布丁一樣的黃色.,以及一樣媏媏的彈性.說是布丁也一定有人相信.一口下去那~鮮~的味道更是迷漫的整個嘴巴.裡面還有肉丁.魚板.香菇.蛤仔.挺值得推薦的
味增湯,普普通通的.不過只要10塊.配飯吃不錯啦,以上就是我們今天點的菜.說真的吃的倒是挺飽的.而且又是小時候最愛的味道.到現在依舊沒變.真的是很讚.結帳時意外發現以前的那位阿婆.還是一樣的有活力.很感謝他還能把味道維持至今都沒變,最後補上店家資訊,地址:台中市中區中正路140巷13號,電話:04-2221-0338,營業時間:11:00 ~ 21:00 農曆初一、十五休,以上同步發表於我的無名網誌..內有更多照片內容歡迎點閱喔..http://www.wretch.cc/blog/qwertg/5842070
