印象一直都還不錯，屬於穩穩的好吃
這次朋友聚餐，說要訂「胡同裏」
我本來還以為他是不是講錯名字
結果根本是兩間不同的店啊！XDD
裡面裝潢跟菜單跟胡同燒肉也不大一樣
問了店員才知道像濕式熟成豬、鱈場蟹這種是胡同「裏」才有的菜
還跟我們介紹胡同裏的徽章是「里」這個字的緣由
就像里民中心，希望來這裡的人、都可以歡樂互動，大意是這樣（偏題了XD
進入菜色部分
濕式熟成豬肉入口偏軟嫩、肉質細緻，帶一點淡淡的果酸香
咬的時候會有自然的肉汁甜味
完全沒有一般豬肉的腥味，吃起來很順口
個人私心想推辣牛肉味噌蛋花湯
本來想說湯類的會冷門...但私房菜還是有他的厲害～
湯頭喝起來微辣，牛肉很軟嫩、蛋花滑順
整體味道順口
中間一直吃肉，剛好喝個湯換換口味
最後鱈場蟹足也很推！（我們吃得太專心結果忘了拍照...
蟹腳肉很厚，咬下去帶一點彈性、鮮味慢慢散開
吃下去真的有過癮
這個也是每日限量，感謝朋友內行的有先訂...
結帳前店員說現在有活動
骰到29點的話就整桌直接免單
我們每次換人骰都沒骰中...XD
店員說去年很多人中獎
但他們每個月的活動都不一樣，還是可以來試試手氣
以上分享
