「聚北海道鍋物」目前在台中有兩家，分別是公益路以及這次用餐，國安一路米平方內的，遠遠看就會看到二樓的扛棒，還有那更吸睛白熊。
雖然已經是晚上七點了，不過人潮絡繹不絕，生意真的好，如果要來這用餐，還是先訂個位吧！
聚北海道鍋物用餐環境
店內裝潢以暖色系色調及黃光為主，搭配上木質餐桌椅，營造出了帶有日式風格的居家溫馨氛圍，讓人用餐時能夠放鬆心情。
桌距感覺有刻意拉長，用餐空間及取餐動線都很寬敞且舒適。
自助吧這邊，除了白飯外，還有牛肉壽喜燒跟松露風野菇奶油炊飯，
麵食也有綠藻烏龍麵、博多拉麵、讚岐烏龍沾麵。
醬料區，有十來種醬料，比較少見的有洋蔥多蜜醬、味噌山葵醬、地獄胡麻醬跟特調橙柚醬，後面牆上也有醬料調配方式的說明可以參考。
飲料區也是滿豪華的，自己最愛的是黑豆奶茶跟梅子醋冰沙。
蔬菜區在這次回歸後，變成了自助式，食材多達二十數種，想吃多少拿多少，想吃什麼自己夾！
甜點有霜淇淋，口味有抹茶跟札幌風牛乳，而中間的就是綜合口味抹茶拿鐵囉。配料也很豐富，有巧克力脆片、珍珠、紅豆等，另外也有白木耳釀。
聚北海道鍋物菜單
他們的菜單，種類並不算太多，肉品以牛、豬還有海鮮為主，再根據人數的不同，推出不同份量及搭配的套餐，除此之外他們也有酒類可以點。湯頭的話，提供了札幌起司牛奶鍋、太陽番茄鍋、北海道昆布鍋、日式味噌鍋、川位麻辣鍋、昆布滋養鍋。
官網菜單
札幌起司牛奶鍋
來這當然要吃網路溫度計票選第一名的札幌起司牛奶鍋囉！牛奶熊有大改版，變成超級卡哇伊的招財聚寶熊，希望吃完後真的能招財啊！！
湯滾之後丟下去，就會有一種熊在「泡澡」的感覺！不過一開始熊下湯的時候，不小心雷殘，直接滾到水底，店長看到之後，說可以再提供一隻沒關係，讓人心想，不愧是王品，服務真的是一級棒吶。
後來終於成功讓熊洗澡啦！
牛奶鍋喝起來很濃郁，而且香甜不膩口，煮菜涮肉都很讚。
因為+$55升級札幌起司牛奶鍋，所以有送一張刮刮卡試試手氣。
我是刮到$50元折價券，下次再來的時候可以使用。
松露風野菇奶油炊飯
松露味道滿厚重的，飯吃起來很Ｑ，我自己吃是都淋上一點牛奶湯配著吃，超讚！！！
牛豬雙拼
美國雪花牛跟雪花豬肉，肉切的滿大片的，所以一口下爽度很高，肉質的話，油花分布還不賴，軟嫩多汁，搭配炊飯還挺下飯的。
牛肉涮到七分熟最好吃。
魚片
擺盤弄成一朵玫瑰花，好漂亮。
鮮肉漿拚海鮮漿
打卡、填服務問券就會送囉。
白木耳釀吃飽來一碗，超解膩。
超豪華霜淇淋。
