食。衣。住。行。
民以食為天
吃的東西一直以來都是最重要的
今天要分享的是位於廣三SOGO的火鍋106
冬天到了，在這種冷冷的天氣下
各種不同的火鍋百家爭鳴
這次晚餐我們選擇的是以胡椒豬肚雞聞名的火鍋106
湯頭的部分我們選擇了胡椒豬肚雞的口味
喝起來很順口很濃郁，重要的是它的胡椒味跟雞湯很剛好的融為一體
主餐的肉我們選擇了牛跟豬
口感很新鮮，肉片上的色澤也很漂亮
完全不像一般火鍋店裡冷藏肉片的那種口感
真的有差
附餐的部分是選擇了臘味煲飯
因為它料理的方式，有很脆口的鍋巴可以品嘗
配料的部分也很豐富
這是豆腐紙
刀工很好，切的像是一片薄薄的像一張紙
口感吃起來很綿密
菜盤的部分算是滿豐富的
也很新鮮，沒什麼爛葉
好吃的蛋餃跟蝦餃丸子們
加了配料後的胡椒豬肚雞整個口味提升了一個層次
海鮮的鮮味加上胡椒香
味道很特別
因為當天點了廣三限定的套餐
所以有附上飯後水果
火鍋106整體來說
環境滿不錯的，因為廣三平常人不多
所以也不需要排隊很久之類的
店家服務態度也很好，會隨時注意客人的需求
如果有經過廣三SOGO的朋友可以去嚐鮮看看
｜火鍋106粵式豬肚煲鍋廣三店｜
店址：台中市西區台灣大道二段459號13樓
電話：04-2329-5895
時間：11:30~22:00
