
平日晚上店家的客人其實不多,不過也是因為這樣,我才能直接把車子停在店面的騎樓(當然是有留個通道給行人通行啦!)
來來來,話不多說,先來看吃了甚麼!
大概幾張簡單的照片給你們聞香一下,




最猛的是跟大家分享一個吃法,就是我吃火鍋從來不加湯,理由如下,
第一,加湯後會讓原本的味道變淡
第二,我習慣到最後把飯丟進去火鍋然後加大把大把的蔥蒜跟辣椒再配一點切碎芋頭或肉片,煮成粥,就可以把整鍋的精華吃得乾乾淨淨
基本上,這是老饕才知道的火鍋吃法唷!

經營者是一對兄妹,年齡看起來約莫是3x歲吧!妹妹當過醫院裡面的營養師,有感而發大家的飲食習慣不好,所以自己研發出很多特殊的火鍋菜單,標榜好吃又健康
哥哥就是一般的哥哥,這家店面之前也是涮涮鍋,後來不經營就頂給兄妹經營,所以他們也是省下一筆裝潢跟設備的費用,加強算是還ok,不貴也不便宜。