[食記] 臺中市 南區 恆日1989 — 北歐風空間 v.s. 潑墨紋中式餐點，一點都不違和

六月中某個中午，老狗和同事們出差去臺中市區辦活動，中午活動結束後，正對著屋外的大太陽發愁，因為不知該去那兒吃午餐。
這時，Google大神出現了，告訴我們在距離700公尺處有家評價4.2，餐點好看又好吃的餐廳。
於是我們3個人就頂著大太陽「步行」前往，這一路都是「恆日」呀，我們都在想到底還要走多久?
果然，在10分鐘之後，「恆日1989」出現在我們眼前。

「恆日1989」的大門，雖然不如網路上見到的那麼漂亮，可是只要適當取景，也可以嚇嚇人~~


中間取景就很適合拍照了~~



坐定後，看到這本有濃濃文青風，像本小雜誌的菜單，很好奇內容有什麼。


仔細看了內容，除了第1~2頁是自我介紹，以及「願賭服輸」的用餐規章之外，還有就是中式為主的餐點，其中不少份都是很有「顏值」的餐點，所以我們3個人決定各點一份不一樣的試試。 

餐廳簡介 (P.1~2)

刈包、餃子 (P.3~4)

麵線、飯 (P.5~6)

中式、偽西式套餐 (P.7~8)

蔬食、小點 (P.9~10)

飲料 (P.11~12)

因為餐點都是現作，因此少不了等候一小段時間。
即然坐在那兒等也是滑手機殺時間，不如站起來四處看看餐廳的內部。
「恆日1989」在網路上是被稱作頗具文青風的餐廳，以老狗實地勘察的心得，他們採用北歐極簡風的內部裝潢，頗符合現在對「文青風」的定義。整間餐廳看起來清清爽爽，窗明几淨。 
而開放式的廚房能讓食客見到餐點製作的過程，又是另一大賣點，但缺點就是室內或多或少會有油煙味，比較討厭。

大門內側

櫃檯、與廚房相連

開放式廚房(1)

開放式廚房(2)

用餐空間

餐廳內有幾個角落，像是調味料架、落地窗邊，個人認為頗具文青風，很適合使用淺景深模式來拍拍網美照。
不過這篇分享文主要是分享餐點，不是分享同事，所以不會有同事的照片~~~ 

調味料架

落地窗邊座位(1)

落地窗邊座位(2)

洗手台

牆上的裝飾品，在純白的牆面上有畫龍點睛的效果。


老狗個人認為這個水杯附有刻度，挺有特色，不知上那兒買??


等了一會兒，開始上菜。
當然，這時廚師還在努力製造主餐中，上來的都是前菜。 

生菜沙拉，使用當季可生食或水煮的蔬菜與水果，份量不大但種類很多，色彩很鮮豔，不僅好吃，而且非常精彩!!


飲料與蒜香吐司是附餐的一部分。


蒜香吐司，現烤的很香，好吃!!


飲料，老狗選的是紅茶豆漿，香純好喝!!


吃完附餐，主餐終於開始出現。 
第一份上桌的是蔥花菜圃蛋雞腿排偽漢堡，可以說是店內的特色，利用饅頭代替漢堡麵包。
中間那流出來的半熟蛋看起來挺誘人的。至於好不好吃，這老狗不知道，因為是同事點的。

漢堡+薯條

偽漢堡特寫

第二道主菜：潑墨畫紋冰花煎餃，這就是老狗點的，可以很用力的告訴大家，這道菜好看又好吃，而且水餃個頭大，豬肉干貝高麗菜內饀飽滿，吃起來很有飽足感。至於水餃皮上那個黑黑的，按照菜單的說明是竹炭
店家除了沾料外，還給了一個小碟子，是吃水餃時用來接湯汁用的，很貼心吧。。。

煎餃與醬料

煎餃特寫

第三道主菜：粉紅少女鮮蝦冰花煎餃，是另一位同事點的，不過老狗拿一顆水餃跟她對換來試試，當然也是好看又好吃，因為這裡面包了蝦仁干貝蔬菜內饀。
老狗的同事很可愛，刻意等到所有餐點到齊才開動，所以才能拍到這張完整套餐的照片。
至於煎餃上那紅紅的是什麼?紅麴是也~~

套餐全體合照

煎餃特寫

店內除了餐點之外，還有其他食物，像照片中的水果酒，還有3種像是腰果的豆子，不過那好像是非賣品。

水果酒??


三種現炒豆子



吃飽飽之後走出店門口，拍照有地址的外部照片。
「恆日1989」位在臺中的那兒，看照片上的地址，應該可以猜出來在中興大學附近。


以老狗的想法，「恆日1989」的餐點稱的上好吃，廚師是年輕人，重視餐點的外觀，因此顏值頗高。餐點好看又好吃，價位又不高的餐廳實在不多，值得再來再訪，試試其他的菜色!! 


營業時間：上午10:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午8:00