※跟各位小小分享一下:
肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯來吃。以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。
在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早點菜式。
華人多稱藥湯為藥茶,所以就有了肉骨藥茶之稱,後來簡稱為肉骨茶。
漸漸地,肉骨茶就成了新馬兩地人人喜愛的美食。
肉骨茶有去濕、旺血、暖胃、補氣等諸多功效,一年四季皆適合食用,男女性皆宜。
這間肉骨茶位在潭子頭張藥局右轉的店面區。
↓ 附上自取店面實體拍攝
每包的湯、料都已煮熟由人工秤重分裝。
湯頭都是由大量大蒜、十幾種中藥材放入肋排一起細火熬煮
↓ 附上特級厚切 710g 外包裝圖片&內容物介紹
(黑金包裝內含:嚴選上等肉感肋排、軟骨、香菇、豆腐以及馬來西亞進口雙沾醬)
↓ 附上招牌肉骨茶 680g 外包裝圖片&內容物介紹
(紅黑包裝內含:嚴選上等肋排、軟骨)
一開始我以為他們是店面可以坐在裡面吃
去了之後才知道原來他們主要是做冷凍宅配,沒有座位區
所以我就買了2包特級+1包招牌回家享用
他們的商品很方便，只需解凍熱滾5分鐘就可以上桌
特級厚切的肋排大塊,肉質部分不會硬,湯頭好喝很喜歡
↓ 附上我自己拍攝的特級厚切照片(不是專業照,各位別介意啊)
這間怡保順利肉骨茶還蠻和我胃口的,下次還會再去光顧
重點!!他們家吸滿湯汁的豆腐才是我的最愛
一分錢一分貨是真的,老闆及員工的用心也很重要。
這邊附上他們的官網給有興趣的朋友們參考一下喔! !
粉絲專業:https://www.facebook.com/soonleetw/
官網平台:https://soonleetw.shoplineapp.com/
