我家住在台中西區科博館附近，最近天冷，很想要吃火鍋～
工作忙完已經大概晚上七點了，和同事在回家路上約在這裡。
看了菜單之後，我們覺得雙人海陸是不錯的選擇
上菜的速度和服務都很不錯
很快就上桌了
菜盤的部分都非常新鮮，選材我覺得有在水準之上，
沒有什麼火鍋料，蠻具有多樣性的～
青菜、菇類、蔬果一應俱全。
海鮮的部分是日本甜蝦、小管、新鮮魚肉、鮑魚、干貝等組合而成，
肉品的部分也同樣很用心，新鮮現刨，厚度適中的肉片。
跟我來吃的朋友也蠻常自己下廚，常常跑市場的他跟我說，這食材一般來說也不便宜，
店家的套餐訂價算是很佛心！
湯底的部分是鴛鴦湯底，一邊是店家招牌的竹炭湯底，一邊是濃郁的沙茶湯底～
竹炭湯底能夠讓煮火鍋的過程中，減少浮油、泡泡的產生。吃起來相對清爽！
吃火鍋的醬料～也提供的非常全面，
想得到的幾乎這裡都有，採自助式～可以適量自行拿取使用。
因為我們喜歡吃沙茶～所以也跟店家買了一罐回家！
他們的沙茶非常費工製作～選用了非常多的食材調製而成，
喜歡醬料的朋友，可以參考！一瓶200元～價格親民
這是今年冬天最新的菜單～
環境好，氣氛佳～重點是價格很平價，
兩人吃下來1000元有找！
推薦給業務員、上班族的朋友，日常聚餐很適合～
尤其是帶客戶去也很不錯！環境棒～旁邊還有附停車場！超方便的～
店家：蟹老闆竹碳火鍋
地址:台中市西區向上南路一段160號
電話:04-24738873
營業時間:17:00-01:00
