[食記] 小西藏，台灣台中的必吃特殊美味，圖博(西藏)印度料理

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2017年10月5日，這趟台灣的環島之行來到了台中過夜
在台中的商旅度過一夜之後
早上去阿成炒麵吃了台中人典型的早餐--炒麵之後
便回去商旅睡回籠覺到中午再出來吃午餐

在台中我們打算來吃吃看很特別的午餐！
沒錯
我們所選的就是，圖博(西藏)料理

門上還有圖博(西藏)文字做裝飾

以及最能代表圖博(西藏)人追求自由獨立的精神
雪山獅子旗！

內部裝潢有強烈的圖博(西藏)風格
中午的話生意很好
在我們進來拍照之後沒多久就坐滿了

我們到達的時間是禮拜五的中午

商業午餐價格十分地划算
我們便點了一份藏式白乾酪香炒羊肉
以及一份藍燻起士羊肉
當然，主餐都換成了烤餅！

而我在這裡又加點圖博(西藏)酥油茶
畢竟這個很有名
所以想要嚐一嚐看

菜單上也有照片和非商業午餐時段的價格
商業午餐感覺十分划算

當天也有想要再點一些圖博的傳統美食小點心
像是饃饃或是炸餅
不過可惜都賣完了

首先上來的是藍燻起士羊肉

有這濃濃的藍燻起士味
配上不少菇類及蔬菜以及軟嫩的羊肉
用料十分紮實
以及一股西藏料理特殊的香味
配上烤餅的話
十分好吃！

而且我覺得這個一份其實還可以再配上一碗白飯
畢竟這個是醬汁類的東西
而且份量不小
所以我後來有加點一碗白飯把這道完食！

藏式白乾酪香炒牛肉也是很好吃

有點花椒的味道
配上白乾酪的香氣
我對於這道菜也十分滿意！

烤餅則是我們今天的主食

我是沾著醬汁和肉來吃
作為搭配
個人覺得這個餅淡淡的香氣
和餐點十分地天作之合！

在飯後
來品嚐西藏鼎鼎大名的酥油茶

酥油的香氣十分地重
我個人覺得聞起來很像濃濃的奶油香
但又不像一般奶茶有澀感

但是跟聽說的不太一樣
以前我聽說酥油茶是鹹的
可是這個其實不怎麼鹹
但是十分順口好喝

最後則是朋友點的藏式凝乳
我只有嘗試一口
說不出太詳細的心得
不過對於那一口我倒是還蠻滿意的！

在令人滿意又充滿特色的美味圖博料理之後
我們又繼續開始我們的環島之行
下一站則是位在台灣苗栗從台灣日本時代遺留的古蹟，龍騰斷橋

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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