台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥

台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
吳記脆皮肉圓
地址:台中市北區太原路一段494號
營業時間:11:00~20:00(週日公休)
 
雖然我來自炸肉圓處處有的彰化,在台北也吃過不少炸肉圓。
但這次吳記真的有讓我瞪大眼。
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
吳記肉圓位在太原路上,周邊都是住宅區。
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
店裡約莫20個座位。
此次來訪店裡幾乎滿座,外帶的客人也不少。
價位平實
脆皮肉圓:35
豬腸冬粉:35
香菇肉湯:30
豬腸湯:30
貢丸湯:20
冬粉湯:20
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
光上桌,那香味就讓我感覺到與以往的肉圓不太相同。
雖然每家肉圓的粉漿都有各自功夫,但是大致不出地瓜粉,米粉,太白粉。
但吳記的香味確實獨到。
脆皮本身有股排骨酥和油飯的香味,而且即使淋上醬也不致變軟。
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
豬肉軟Q夠味,筍丁也爽脆。
這次沒拍到照片的辣椒醬,店家在罐子上註明"很辣"
我是覺得蠻辣啦,但第一口辣完,後面就還好了。
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
香菇肉湯
我覺得他的湯類就還好,我個人不怎麼喜歡,(看照片拍得多爛就知道)
乾香菇味道太重。
 
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
豬腸湯
我也不愛,我喜歡的酸菜味道沒出來,不酸又不香。
 
雖然湯類我不愛,但若談到肉圓本身,
就是非常推薦喔。


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台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥 5
地址: 台中市北區太原路一段494號
營業時間: 11:00 ~ 20:00
2017-08-13 22:49 發佈
這間好吃
還沒碰到醬料的皮真的是酥脆

還有
湯要加冬粉拉

bbone wrote:
吳記脆皮肉圓
這家皮跟肉餡蠻合我口味的

不過竹筍吃起來不是很合我胃口
吃起來有點偏硬,一點都沒有脆的口感
我比較喜歡清水肉圓竹筍的口感
景點說明
  • 台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥 5
    地址: 台中市北區太原路一段494號
    營業時間: 11:00 ~ 20:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
名稱: 台中北區。吳記脆皮肉圓。㊣香酥
地址: 台中市北區太原路一段494號
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