問一間燒肉店

之前吃過屋馬燒肉還不錯,最近看到一家叫雲火,在太原路跟寧夏路那,請問有網友吃過嗎?像食材、環境、服務的水準評價如何?THX~
2016-10-12 15:39 發佈
文章關鍵字 燒肉店
剛好前幾天吃過,是採單點,點了以下幾道
厚切無骨牛小排(油脂分布均勻好吃)
紐約客(上下面烤到微焦,也好吃,肉質口感滿特別)
鯖魚(較普通,有細刺)
泡菜(好吃微辣我喜歡)
白飯(雖然也是台梗九號跟屋馬一樣,但是我覺得屋馬煮得比較好吃)
可爾必思(跟屋馬的一樣好喝)
牛肋條(個人屬於去燒肉店必點的,肉質不錯但是沒有我喜歡的那種嚼勁跟香氣,可惜了點)

總評:85分
那天覺得最可惜的是爐火的部分有點不夠置中,都會偏一邊,若是不太會烤的人會不好掌握火侯。
優點是他們家的肉吃到最後還是不覺得油膩,但是是滿有肉汁的,所以其實也很推薦去吃吃看。

大少win wrote:
剛好前幾天吃過,是...(恕刪)

感謝您的心得,近期會去嚐看看,到時候在PO心得跟照片跟網友分享。
有機會會去吃看看
好像還不錯吃! 版主你有去吃過了嗎?
已用餐完畢PO一下心得

用餐環境:
1.餐廳由黑色系搭配木頭做裝潢。
2.進去已經是擺好餐盤的狀態,但有發現有小飛蟲死在餐盤上,就請服務人員更換。

3.音樂用非常的吵流行樂(說難聽一點叫刺耳),在跟朋友聊天時幾乎聽不到對方的聲音。
4.可能是偏高單價餐廳,無限制用餐時間,還可以慢慢的輕鬆吃。
餐點品質:
1.雞湯還不錯。
2.肉質不算太差,但還不是最好(附圖為雪花牛及牛肋條)


3.菜單有12盎司牛排可以點,當天去竟然沒有讓我非常失望。
價位:結帳完1個人約1000~1100左右。

最後依花到此價位的餐廳來說,我很在意用餐環境,我寧願有輕音樂能優閒享受的吃飯,而不是吵到不行的流行樂,菜單跟價位很像屋馬,專攻高價位燒肉,但如果要做出口碑長期經營,需要改善的地方還很多,才能再次吸引客戶過去消費。


~快意~ wrote:
已用餐完畢PO一下...(恕刪)



俺達音樂也是吵.位置也不大......
俺達不知道好不好吃,不過價格看起來足以去挑戰老乾杯了
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