[台中]韓式料理吃到飽的餐廳-韓味煮藝 by蛋拔

不少人喜歡韓式料理的銅盤烤肉、石鍋拌飯、人參雞湯..等料理,但除非是一堆人去用餐,不然想要一次吃到這麼多料理的機會是少之又少。
這次的台中之旅,在朋友的帶路下,我們來到了中科商圈的韓味煮藝用餐(之前寫過的富士山55本店也在這裡),餐廳有兩種消費的方式,一種是單點或套餐的用餐方式,另一種則是一價吃到飽的方式,我想到餐廳來吃飯的人,應該都會選擇吃到飽的消費方式吧,假日含服務費505元的消費,如果可以把桌上的食材都吃光,還可以折抵55元,這個價位真的算是蠻划算的了。
 
 
坐落於中科商圈的韓味煮藝,他的店面有著台中餐廳的特色,那就是門面真的很大
 
 
店面在晚上的時候也還挺很顯眼,如果招牌能再亮一點,那會更引人注意的

 
在店面的外頭就有菜單跟價位的招牌,讓想用餐的客人可以有資料可以參考

 
食量不大的人,可以考慮用單點的方式即可

 
或是考慮這種火烤雙人套餐,可以吃到經典韓式火鍋跟烤肉的料理

 
但是說真的,幾乎所有來這裡用餐的客人,都是會選擇這種吃到飽的消費方式,可以依自己的需求選擇想吃的料理

 

 
店家還有你吃光桌上餐點、我打折的活動,希望能減少浪費食材的機會
下方就是平日跟假日吃到飽的消費價位,還有掃光食材後折扣的價位,提供給大家參考囉

 
這裡是結帳櫃台及等帶位區,既然是韓式料理餐廳,那一些韓系的小擺飾是一定要有的

 
其中最吸引我的是那瓶人參酒,要是能開來喝的話,那不知道有多好啊

 
這就是一樓整個用餐區全景,座位數還真的挺多的,還有大圓桌可以讓多人聚餐

 
用餐空間也算是挺大的,不會有太過於壅擠的感覺

 
店內的牆上也放上了不少韓系的面具,是有增加了那麼一點用餐的氣氛啦

 

 
另一邊的用餐區除了有面具之外,還有古式韓國婚禮的壁貼,看起來還挺有趣的

 
除了一樓的用餐區之外,店內還有二樓的用餐空間,雖然座位數比一樓少了不少,不過還是能消耗一點用餐的人潮,我們是五點去用餐的,等到了晚上六點,店內幾乎是座無虛席了,想用餐的人還是建議先打電話預約的好

 
想保有一點隱私,或是大家庭、公司聚餐的話,店家還有提供包廂可以讓大家選擇
這兩名員工正值休息及用餐時間,他們吃的正是店內的餐點,可見得店內的料理的安全性是很OK的

 
看完了環境,我們該上桌吃飯了,這個大圓桌就是我們今天用餐的地方

 
吃飯前當然要去自助吧拿東西來煮囉
這一區是店內的飲料區,除了有冷飲之外,店家還附上熱騰騰的人參茶讓大家免費取用,用完餐還有夏季限定的芒果霜淇淋可以吃喔(霜淇淋限定吃到飽客人取用)

 

 
這一區是自助吧中的肉品區,一共有六種肉類

 
其中最熱門也最容被秒殺的肉類就是"醃漬豬肉"跟"豬五花",一個是醃漬的很入味,經過銅盤燒烤後很有軟嫩的口感,一個是燒烤後充滿油脂,而且還有很扎實的口感喔

 
這一邊則是火鍋料、蔬菜及海鮮區,不過大家應該還是會直攻肉品區比較多吧

 
一些韓式的小菜也是不能少的,像是這韓式泡菜,酸辣而爽脆的口感,還真的挺好吃的

 
而烤肉時建議可以加點洋蔥來調味,會讓肉品更有層次的口感喔

 
一些韓式的醬料可以拿來搭配未醃漬的肉品食用,大家就自由搭配吧

 

 
除了自助吧之外,餐廳最有名的就是點餐的部分(吃到飽限定),只要拿著桌上的夾子到這窗前選擇想吃的餐點夾上去,服務人員就會把餐點送上桌,後面再來介紹我們點的餐點吧

 
不囉嗦,先拿點東西上桌餵一下我們的銅盤吧

 
來吧,把食材豪邁地丟下銅盤吧

 
這樣有沒有一整個很豪華的感覺,來韓式餐廳吃飯,就是要吃經典的銅盤烤肉啊

 

 
那個肉已經烤熟了,趁熱趕緊把它吃下肚吧

 

 
這一片是烤好的牛肉片,還挺多汁而扎實的

 
這一片就是我前面有提到豬五花,經過燒烤之後,有沒有一整個油亮的感覺啊

 
將肉片沾上店家特製的沾醬,這樣可以讓肉類更加的有層次的口感

 
韓式炸雞,這個餐點是店家目前主推的料理,這炸雞跟鹹酥雞比起來,入口會比較有濕潤一些的口感,我個人是比較喜歡酥脆的炸雞口感啦

 
不過加上店家特製的辣醬之後,炸雞就變得更好吃了,愛吃辣的人倒是可以試試

 
說到韓式辣醬,那就少不了經典的辣炒年糕,這辣醬的辣度沒話說,加上Q彈的年糕,還真的是一道蠻好吃的料理

 
海鮮煎餅,扎實而有著麵粉香的煎餅,加上配料豐富的海鮮,是我們到韓式餐廳吃飯必點的料理之一

 

 
沾上店家特製的沾醬來吃,更能提出海鮮煎餅的滋味

 
漢方雞湯,湯頭可以喝到香濃的中藥及鮮甜的人參味,蛋拔真的很愛這個湯頭,所以我當天還點了四碗來喝的說

 

 
海鮮豆腐鍋,這湯頭有著香甜的海鮮味道,還有新鮮的蝦子跟滑嫩的豆腐,是女王及小蛋最愛的料理之一

 

 
去韓國就是要吃關東煮,這關東煮吃起來軟嫩而帶有嚼勁,還真的挺好吃的

 
因為他們用的竹籤真的是很長,所以還可以拿來拍照用的道具啦

 
炸醬麵,濃郁的炸醬真的很好吃,如果麵體可以再Q彈一點,那滋味一定會更棒的

 

 
韓式辣冷麵,配料真的很豐富,而且顏色真的太吸引人了

 
因為麵體是冷的關係,所以吃起來比熱的麻醬麵還要Q彈不少,微辣的口感成為很多女生頗為喜歡的一道餐點

 
獎獎~~~經典的石鍋拌飯是不能少的,看到這些配料還能不流口水嗎(尤其是那顆光亮的雞蛋)

 
想吃鍋巴口味的人,可以等久一點再攪拌,如果不想吃那麼硬的飯,就早一點攪拌它吧

 
攪拌完成,這就是一道味道鹹香的石鍋拌飯了

 
最後就用夏季限定的芒果霜淇淋來結束今天的美食之旅吧,想吃多樣韓式料理的人,推薦大家可以來"韓味煮藝"試試喔

 
 
 
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