位於民權路接近健行路口的尚牛牛肉湯適從雲林上來台中開店，一開始被他比較不傳統的店面所吸引，加上台中原本牛肉湯店就少，決定找個晚尚品嚐看看。先點了一般等級的牛肉湯，湯頭的味道不錯事大骨熬的，沒腥味也沒不舒服的中藥味，湯很乾淨，而肉的部分薄厚適中筋也不多，也吃的到本土牛的甜，整體說來在台中算是很不賴的。吃完後還買了一支店內的牛奶雪糕，很濃郁，推薦。
這家店我給7.5分。
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