深夜拉麵又一間
賣的有豚骨、辛味噌、醬油豚骨口味
另外有關東煮可以點
飲料有orion生啤、小鮮肉奶茶、燈泡奶茶、韓果進口飲料
只是近來很夯的造型奶茶、販賣機我完全興致缺缺
關東煮很多可以選擇
點了大根、豆皮、天婦羅來吃
湯的味道清甜 可以續
因為湯味道不重 所以食材並沒有很入味
天婦羅有泡太久的感覺很軟爛
桌上有日本常見的S&B七味粉跟黑胡椒可用
吧台內煮麵區很乾淨
叉燒在進湯碗前會先炙燒一下 表面金黃焦焦多點風味
登冷~拉麵上場
首先這是醬油豚骨口味
兩片叉燒 填菜單時可選擇要九瘦一肥 或是七瘦三肥黃金比例
男子認為三肥還蠻肥的 女生應該會比較喜歡瘦的
吃起來的確能吃到焦的味道 多了一味香
糖心蛋對我還說不及格 蛋黃有些過熟 醬油沒有入味
麵條偏軟
醬油湯頭有甘甜 但比較不特殊
辛蒜豚骨拉麵 完全重口味
配料都相同
豚骨湯底加上辛辣油及蒜末
前面喝的時候覺得好好喝 辣油不是太辣有溫醇感 加上蒜汁讓湯很有層次
蒜的味道在這表現得很粗曠奔放 跟一般拉麵是隱隱的蒜味不太一樣
只是喝到最後時連我嗜鹹嗜辛的人都有點吃不消
蒜頭蠻大顆的不是蒜末泥 量也不少
不知是不是這因素讓我回家有些脹氣跟不停排氣
吃光光完食照
以味道來說我認為還蠻值得一吃
只是要排隊就覺得扣分
但是他們的服務我覺得很好
不會讓你排得一肚子火
帶位的大哥跟關東煮區的店員都很親切 然後很正很可愛皮膚很白(咦?)
本文同步發表於：(食)台中 同拉麵-深夜食堂 新開幕日式拉麵 還有小鮮肉奶茶
