太平分店在賀緹酒店3樓、育賢路上。
我在2星期前就先打電話訂位及蒐集菜單與相關心得等。
太平店的菜單在阿秋官網上可以看的到(菜單連結)。
今日跟家人第一次去吃，服務人員很親切。
吃完後要離開之前我跟家人在門口拍照，服務生還主動問我們要不要幫忙合照留念。
挑高樓層的空間感、四人桌/座椅的大小、與鄰桌的距離等等， 現在想起來是感覺很舒適、可放鬆心情用餐的環境。
用餐心得：
燒鵝(1/4隻)
1.燒鵝真是名菜，鵝肉咬起來軟嫩彈牙、多汁又不會覺得膩。配菜醃蘿蔔也很好吃。
喜歡吃鵝肉的話四個大人可以點半隻吃個過癮。
2.因為家人想吃而加點的生魚片(260元)，吃的時候嚇了我一跳。 因為沒想到鮪魚生魚片可以這麼"彈牙"、好吃。下次一定會列為必點菜單。
四季肥腸(小)
3.四季肥腸吃過之後感覺還好，肥腸的確非常酥，但沒那麼想吃第二次。 不過家人很喜歡炸過的四季豆，各有所好吧。
黃金軟絲條(小)
4.黃金軟絲條味道不錯很下飯，只是每一條都差不多"細細瘦瘦"的樣子。 喜歡大口咬粗厚軟絲的話會比較難以滿足，但味道是很讚的。
脆皮雞(半隻)
5.和燒鵝一起點的脆皮雞，因為湯汁不足輸給燒鵝。不過打包回家當晚餐吃時，微波後肉質變的溼潤、香氣跑出來結果變的比中午更好吃。
客家酸白肉鍋(小)
6.其他還有杏菜吻魚羹及客家酸白肉鍋等。這季節還是蠻熱的結果沒喝幾口湯。客家酸菜的湯頭味道不錯，白肉的部分是去皮的三層薄片豬肉。
7.飲料部分點了一壺冰酸梅湯(150元)，約2000cc左右還蠻多的。
上菜速度：在點完菜後大約過了7、8分鐘左右，菜就陸續一下子全部上桌了。
還有許多菜會想要再來吃看看。
價格可能比太平其他家中式餐廳貴了一點，但因為這次的用餐經驗很好，感覺很值得!
