武之牛碳烤牛排只到10月11日...
以後改賣四川麻辣燙...
麻辣鍋/養生鍋2種湯頭...
現在還有碳烤牛排可以吃...
而且還特價...
碳烤牛排只要498...
除了和牛之外...
其它牛排類一律498...
我們這次超幸運的...
吃牛排還配四川麻辣燙...
武之牛裡頭的裝潢有改變...
應該是為了四川麻辣燙吧...
而且武之牛也要改名...
心碎了呀我...
吃這麼多年的武之牛...
也是唯一一家好吃的碳烤牛排要停賣...
以後我的美牛人生就沒有了...
大門入口處的左邊變成火鍋專用的桌子...
而且還是大桌的...
排風管不見了...
中秋節大家都在爽趴...
我要值班到晚上...
農曆節日的辦公室永遠都有我的存在...
一整個悲催呀...
中秋節烤肉節...
就算沒辦法跟朋友一起烤肉...
怎樣都要吃一下烤的東西...
所以約朋友一起去武之牛吃一下碳烤牛排...
武之牛的菜單...
牛排類的都特價498...
到10月11日為止...
所以想要吃最道地的碳烤風味美國牛肉...
10/11前還有機會...
最好是先電話訂位...
星期六的晚上是老闆親自坐鎮烤牛肉...
現在牛排特價498...
所以我點了我最愛的紐約克...
朋友則是點牛小排...
我們的熟度都是選5分熟...
以後再也吃不到的5分熟美牛...
羅宋湯...料多肉也多...
自助式自己拿...
還有玉米濃湯...
對了...
武之牛現在還有氣泡飲料跟霜淇淋無限享用...
涼麵...
很適合夏天吃...
海苔不小心倒太多...
涼麵好吃...
加了芥苿更爽口...
和風醬汁調的不錯...
和風沙拉...
到底是吃柴魚還是生菜沙拉...
我完全是沖著柴魚片才拿沙拉的...
老闆招待的炸物...
熟客招待...噢耶...
這一鍋完全是中秋的驚喜...
這也是老闆招待的四川麻辣燙...
這一鍋一出場時大家都看...
我也在看...
沒有想到它會是我這一桌的...
武之牛的麻辣鍋香氣逼人...
真的是香味四溢...
溢到所有人都往我們這一桌看...
我拍照超間介的...
看著麻辣燙滿滿的辣油我就好興奮...
中間的小圓是養生鍋的湯頭...
武之牛的養生湯比昌平路的響焱食上更好喝...
湯頭非常的清甜爽口...
響焱食上最好喝的養生湯時期都沒有武之牛這一鍋好喝...
開火先熱鍋...
接著馬上舀了一匙麻辣燙的湯起來試味道...
武之牛的麻辣燙重麻重香...
夠味夠鹹...真真就是只能用燙的...
辣度是還好...
一般人都能接受的辣...
但是香辣就非常的明顯...
這一鍋麻辣燙的湯讚...
工作人員有說明這個麻辣湯部份是不喝的...
要喝就喝養生湯...
如果是重鹹重口味的話...就可以喝湯...
我恰巧就是內個重鹹重口味的人...
所以喝湯喝很爽...
不過內...
吃的太爽四處傳LINE炫耀...
馬上被唸說我又在不安份了...
這是麻辣燙的菜盤...
也就是武之牛火鍋的菜盤...
這是單人份的四川麻辣燙...
這是單人份的四川麻辣燙...
這是單人份的四川麻辣燙...
有沒有很囂張?
有沒有很霸氣?
這是我應得的...
大家在爽我要值班...
吃這個將將好...
工作人員說教說怎麼吃...
但我自己看鍋具跟麻辣湯就知道該怎麼吃了...
麻辣鍋滾時就可以轉小火...
武之牛的鍋子等級很好...
恆溫夠...加上有辣油...
其實溫度很高...
所以小火就行了...
這是大牛的牛肉...
一般火鍋的肉盤...
大大片的有8片...
很霸氣吶...
第一片的麻辣燙牛肉失敗...
忘記恆溫...所以涮太久...
這一片大約8分熟...
其實喜歡軟嫩口感的人涮五分熟就行了...
牛肉下鍋快速翻動約5秒就可以拿起來吃...
記住肉不能離筷...會過熟...
牛肉帶著花椒獨有的香氣...香麻順口...
武之牛就算轉戰麻辣鍋...
湯頭部份一點都不馬虎呀...
麻辣燙部份我跟朋友吃的頻頻點頭稱讚...
不吃辣的朋友吃的津津有味...
非常的順口吶...
接下來是涮養生鍋試看看味道...
養生鍋涮出來的牛肉的肉甜味比較明顯...
而且有淡淡的中藥味道...
不吃辣的人肯定會愛這個養生鍋...
養生湯清甜但是也是很夠味的...
開始丟料煮...
我喜歡武之牛的一點就是用大白菜不是高麗菜...
吃火鍋就是要吃大白菜呀呀呀呀呀...
麻辣湯...真的非常夠味...
武之牛的麻辣燙剛開始吃不會辣...
但是吃到後面辣度就出來了...
其實...我單喝麻辣湯頭...
武之牛的湯是我喝過最重味的...
已經在我的極限範圍...
我要受不了這一鍋...
我想應該也沒幾個人可以吃...
好友Rain肯定可以應付這一鍋...道地的辣妹...
跟我一樣無辣不歡...
武之牛的麻辣燙真的有讓我感受到壓力...
所以說吃重辣的人才可以挑戰喝這一鍋麻辣湯的湯...
加上有辣油...一般人可能不太能單喝這個湯...
我是一半辣油一半麻辣湯的喝...
辣油順口...
沒練過的人肯定會嗆到...
因為花椒的氣味...
這一鍋...
愈煮愈甜愈好喝愈順口...
這一鍋養生湯...
我跟朋友喝的欲罷不能...
我們一直喝...
工作人員服務很到位...
一直加湯...
我是湯后喝湯很正常...
朋友喝湯喝很爽...
湯王就在此刻誕生...
這一鍋麻辣...
真的真的要小心...
不吃辣的人千萬別喝它...
百頁豆腐飽了麻辣湯的湯汁...
非常好吃...
老闆看我們對這個新品品麻辣湯讚不絕口埋頭苦吃...
又送了一盤肉讓我跟朋友吃...
真的吃好爽喔...
麻辣湯牛肉真的非常好吃...
我就愛這個川味麻辣燙...
想喝麻辣湯的人又怕太辣的話...
可以用1:1比例去混湯...
不會太辣又帶有麻辣的香氣...
這是1:1調出來的湯...
我都會自己做實驗...
1:1的比例我覺得剛好...
但是朋友"好像"有點受不了...
喝到臉都紅了...
牛肉真的吃很爽...
這是朋友點的牛小排...498元...
這是牛大排吧...
牛肉還滿大一塊的...
這才是5分熟呀5分熟...
不過很多人不敢吃這樣的熟度...
我跟朋友愛吃武之牛就是因為武之牛的五分熟就是五分熟...
牛小排不愧是牛小排...
我吃了一塊牛小排...
回頭吃我的紐約克卻吃不下口...
口感差太多了...
現在498...可以吃牛小排喔...
498吃牛小排真的很划算...
這是我的紐約克...
其實我早變心了...
牛小排比較好吃...
其實最主要原因是麻辣燙呀...
完全征服了我...
牛排在我眼裡什麼都不是了...
其實紐約克的口感也是很好...
但是拼不過牛小排...
更別提和牛了...
我的碳烤牛排只到10月11日...
真的好心碎呀...
想到以後沒有好吃的碳烤牛排...
我就覺得人生是黑白的...
現在牛排有特價...
喜歡吃或是還沒吃過的人...
10月11日前都還有的吃有的回味...
10月12日起就是麻辣燙...
武之牛的麻辣燙也是硬底子的...
麻辣燙的油是植物油...
喝起來還挺順口的...
沒有用鹽/味精...
純天然炒出來的麻辣...
想要吃香麻夠味的四川麻辣燙人...
12日就有了喔...
最好是電話訂位...比較保險...
本文同步發表於：台中南屯．養生清甜麻辣香的大牛麻辣燙@武之牛伊甸園麻辣燙(+WIFI)
