在上次吃過蘭那，對這南洋的異國料理，有點需求，在一番中式、日式、異國料理…某個周期而言，還是要來試試泰國料理，或是越南料理也行，而有人介紹湄南河，就輕簡來用餐。
魚露辣椒
很有南洋味，當沾醬很對味也很強烈，不過我個人很喜愛這個沾醬
尤記得很久以前，台北有家魚翅樓非常有名，店家以潮州式的湯頭聞名，常是政商名人餐敘的一家店，他的湯頭很特別，有種難以形容的甜，帶有一點魚露的原始氣味，就是這個很高貴卻又平易的讓久久忘不去。
酸辣海鮮
新鮮夠味，就像站在太陽底下，有股極度對比的用味道，通常我們會把味道調適的中庸一點，可是泰國菜對我們的味覺而言，就是極端。
月亮蝦餅
蝦醬空心菜
香氣足
爆香的動作十足
炒的很脆很新鮮
摩摩喳喳
有一些不錯的泰國水果，特別是亞答子，很特別的水果，像是透明的橄欖，又沒有籽，真好。 // #map {color:black;}
本文同步發表於：台中美食。湄南河泰式餐廳
