青木和洋食彩AOKI
．付款方式：接受現金及信用卡
http://aokidining01.blogspot.tw/
在一片慢活聲中，青木悄稍的開幕了。一提到青木，我的第一個印象是青木定治，店家敢用這個名字，是有點冒險與不解。從早午餐如雨後春筍般的開，一直到更具規模的主打原食的類親子餐廳，一場比一場大。在台中除了驚嘆之外還是驚嘆了。
這一天，我是晚上造訪，在燈光下的青木多了一股亮麗
為了讓建築和鄰近公園有個綠意串連，我們將建築牆面變成了室外植生牆，搭配白牆及綠樹植栽，讓整棟建築自然融入附近地景，也呼應了品牌名稱-嫩芽青青的樹木。
原來青木是這個意思，可以服務人員告訴我們，是有位主廚叫青木，倒底是何意呢?還是兩者皆是
進入餐廳會有一條長道，在設計的理念上，是要營造情境轉換的一個緩衝，對即將進入空間的一個期待。
擺出很多農產品，這也是近幾年來的流行，無機、農造…對這片土地的愛惜與尊重，衛道人士疾呼，也大力提倡的行為，很多店家搭上了這股風潮。
這種做法當然有不同的解讀，你可以說店家為了附加消費，想多賺點錢。不過另一個角度，店家讓這些農產品，多了一個曝光點，讓來客數的流量，提高了原來不為人知的好東西，增加了這些好東西的能見度。就像馬雲說的，阿里巴巴改變了中國大陸的農民，把他們的產品賣到全世界去，改善了他們的生活。
空間用大量的木造與石板，營造出大地原質的氛圍
這種到此一遊的鋼印，店家的官網上也有介紹
完全是以親子為概念的發想。
原來現在想一親大自然芳澤，對小孩子是多難得的一件事。
店家把菜單做的像報紙報導，不過這可不是第一家，就很多細節上與一入眼簾的印象，確實與某家相似的店家"好好"像
個餐品結構很簡單
焗烤蔬菜$160
用了大量的起士，這種餐品好像與店家的原意，有點背道，只是刻意討好年輕人還有小孩。
蕃茄牛肉鍋$360
沒錯，你可以靠近一點
就是你看見的東西，That's all
今天什麼魚$420
看見旁邊的餐具，其大小可見斑斑了
當然，身為美食部落客，是要修飾一下，
一般呢只會放上這種相片來昭顯魚的質感，
讓螢幕前的好朋友們，留下口水與饑腸轆轆，手足無措
網路上很文章，大推特推，這個麥飯，喻為簡直天上有;、人間難得幾回嚐
這種小時候養雞的玩意，我一點也不陌生，就算是淋上山葯泥，也不屬於仙境之物吧。不過小麥與米飯，調和的很適當，白米的等級很純淨，水感十足, 相當好吃，用的是台灣米，誰說只有日本米才是好米。
宇治金時鬆餅$160
現煎的鬆餅，麵糊上有點鹼味，比較可惜了，也有點硬。不知道是個人感覺，還是原本的樣子就該如此，鬆餅，這東西我不明白，不好說什麼。
在美食界走跳了這麼久，當然不會完全以個人喜好為主。一方水土 養一方人，我們得學會尊重各方的飲食，這也許是新一代的飲食，當然包括價位。
以下是店家的fb
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有很多小故事，很用心
看來小魔女也要轉變一下，說說些心情故事啦、走走田園、親近山水啦。是不是美食不再是美食，見山該不是山嗎?
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