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請問像這種胡椒鹽要去哪買呢??

請問像這種胡椒鹽要去哪買呢??
它混在裡面的鹽是細長型的 吃起來比一般胡椒鹽還好吃說~

有人知道嗎?謝謝~
請問像這種胡椒鹽要去哪買呢??
2014-07-17 1:54 發佈
文章關鍵字 胡椒鹽
安安,這個細長型的東西是味精喔,有些業者會把味精打碎混胡椒跟鹽巴,另一種就像這樣原汁原味混入了
口味很重喔
這味精還真大條
看起來加的不算少
有時候我都會想,像之前胖達人的麵包用了很多人工調味料/香料還真不能說它錯,
(有錯的是不應該標榜天然)因為普羅大眾反而覺得這才夠香,夠味,才叫好吃...

真正純天然食材做出來的,搞不好會被認為是不是偷工減料還是料理技術差,
怎麼都不太香或都不甘...

是說現在很少有家裏用這種味精了吧(有也是店裏用)?一般家裏都用那種白色顆粒狀的。
難怪看到味精還認不出來,以為是鹽...

kurofly wrote:
請問像這種胡椒鹽要去...(恕刪)


那長結晶是...味精

你自己可以調出來
我是決不會買這來找健康麻煩
味精+1
kurofly wrote:
請問像這種胡椒鹽要去...(恕刪)

這位大哥~那應該是味精吧!
現在許多店家都強調產品不含味精這種化學調味料~
很多人也儘量減少食用,鹹酥雞這類重口味反而加特別多,
曾經問過食材行老闆,他說外面這些調味料粉多少都有添加提味,
只是這種整條的也太明顯了吧,避之惟恐不急,怎麼還會想吃!
我大伯因為長住美國多年,回台探親順便回味美食,
印象中的傳統擔仔麵,就是湯頭鮮美的味精調味,
結果吃完後,不只口乾舌燥,還發生中國餐飲症狀群的背痛狀況~
現代人的味口都被外食養壞了,就像便利店的霜淇淋,
賣那麼便宜還強調天然食材製成,你相信嗎?!
口が嫌だと言っても体は正直なものだ !!!
建國市場附近很多間都可以買到唷!
大包裝、小瓶裝都有
就像樓上幾位說的
這有加味素,所以你吃起來會覺得很好吃
你可以仔細看看產品內容物

純的胡椒可是一包要3百多元
胡椒鹽也有分價錢高低
怎麼我看到一點都不覺得好吃,反而覺得味精吃太多頭暈暈的感覺

kurofly wrote:
請問像這種胡椒鹽要去...(恕刪)

味精+1
而且這是很傳統的味精
吃多了會口乾舌燥吧
不信你去買一包紅色包裝的味精打開看看就知道一不一樣了
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