賓至如歸 四個字 說的容易 但是做起來 卻非常困難
小弟與朋友很愛吃日本料理 也跑遍台中不少間日本料理
朋友生日當天 決定相約星期六一起去HIBIKI吃飯 算是慶祝一下
在這次之前大概去過HIBIKI 四五次 也稱不上大戶或是熟客 (友達以上戀人未滿)
但是我們總是指定坐在師傅面前的位置 至少可以跟師傅閒聊搞笑個幾句
應該稱的上友達的邊邊吧?!
主持的林師傅已經一陣子沒有站板前 已經開始逐步交給查理師站板前練習
他老大在內場 關禁閉居多!!
沒想到 當天居然能遇到林師傅更是驚喜萬分!
起初還以為 林師傅只是出來寒暄一下
沒想到 林師傅居然會是本日的板前師傅 更是
因為電話中已經告知 當天是壽星
林師傅跟淑娟店長更貼心的送上兩種清酒讓我們嚐嚐 也算是暖壽得一種方式吧 哈
當然特別的招待 壽麵也一定有!
(可惜期待的海膽蛋糕 因為昨日用光 下午才補貨 殘念阿)
沒想到用餐結束 當我們正在享用水果甜點時 忽然一個人影就坐在我們旁邊
沒錯! 就是 林師傅坐在我們身邊 跟我們話起家常 就真的是 好友的感覺!
林師傅淡淡的說 今天原本是沒有要站板前 但是 知道你們生日來用餐 特別在板前服務
最驚喜的是 買單時的價格 更是讓我們感覺到 師傅的誠意!
不方便透露詳細的數字是多少 但是 以我們都是給師傅配
以往兩人中午用餐含服務費 大約都是落在 39上下
這次居然給了一個大破盤的 2XXX
(當天該吃的 該上的 一樣沒少 生食 熟物 握壽司 也沒縮水)
結帳時 櫃台笑著說 師傅有特別交代的
走出店門外....忽然感覺 當天的陽光特別溫暖
從很多小細節上都可以感受到 HIBIKI對客人的用心
從訂位 熟記每個人用餐的好惡(像小弟熱愛配冰水 第二次 自然桌上都會準備一杯冰水)
用餐中的互動 (這個東西就真的要坐在板前才能感受到)
我們不是什麼 知名部落客 也不是 什麼達官顯要
但能夠受到這樣的人情味
謝謝HIBIKI 給我們這麼好的生日響宴
沒有圖 只能透過簡單的文字了表謝意
