店門口外觀

桌面擺設

餐具-貼心的湯匙組,好用不佔桌面空間喔!

碗筷,喝湯用的小湯匙,長的有點可愛~


貼心的附上,過濾湯渣的東西,方便好用喔!


附上的熱茶

沾醬,左邊為酸橙醬,右邊為胡麻醬

鍋底來囉!咦不是介紹昆布鍋嗎??怎麼看起來像麻辣鴛鴦鍋

原來左邊是昆布滋養湯,右邊是北海道昆布鍋。
滋養湯是由多種藥材+昆布鍋湯底燉煮而成,口感甘甜、香氣四溢
昆布鍋,口感較清淡,非常適合搭配海鮮食材

雪花牛肉,在鍋底來回刷個7~8次,直接食用,可享受到肉質滑嫩及甘甜!

大麥豬肉,搭配胡麻醬,口感一極棒喔!


百匯時蔬-擺設真漂亮,捨不得把它下鍋


蘑菇鮮肉漿

近拍照

下鍋囉!鮮肉漿在蘑菇下方,記得要放在濾網下煮喔!以免菇肉分離!
蘑菇鮮肉漿,我覺得口感普普,可能不合我口味吧!


海路手工丸-有沙蝦丸、牛肉丸、豬肉丸跟花枝丸

昆布烏龍麵-個人覺得加上胡麻醬口感不錯喔!

日本芍粉

稍為煮一下變成透明狀就可吃囉!加上酸橙醬,口感蠻爽口的!


梅子醋-冰涼的梅子醋,酸酸甜甜,喝了之後胃口大開

金字塔紅豆冰堡-右邊小杯子裝的是煉乳

將香濃的煉乳淋上囉!紅豆香搭配煉乳,口感不錯。
雖然大家可能會覺得不就紅豆牛奶冰嗎?但我覺得加上以金字塔方式呈現,感覺很新穎。

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感覺還蠻精緻的,不知何時會拿出來用就是囉




