要買泰國蝦來烤除非你能確保泰國蝦到你要烤的時候還是活的~不然千萬不要~泰國蝦死了之後蝦肉水解的速度非常快~就算冷凍冷藏也無法保鮮~這也就是為什麼市場上看不到有賣冷凍的泰國蝦?另外說起肉質和食肉率以及價格~泰國蝦遠不如白蝦~如果能買到草蝦那更好~那鮮甜彈牙的口感不是泰國蝦能比的