喜歡生魚片的話,可以去台中五權路上的「和壽司」那邊的生魚片長大約有8-10cm,用料新鮮,可以上網google一下它的評語只是缺點…要提早定位…用餐時間大約都8-9成滿,只剩下吧台的位子就算有定位…環境是屬於開放式的,不是獨立小包廂但…對於食材的部分大力推薦
大漁迴轉壽司-->公益店的不錯吃(食材很多都是從日本築地市場運來的,師傅很多都是去日本學回來的)御三家居酒屋-->精誠六街上老闆是真正日本廚師,在台中的日本人一定都會過去吃,像上次棒球賽開打時,幾乎全日本選手全去該店用餐sono園日本料理---->民權路上二十年的老店,前後任總統都捧場過,套餐價格不貴,算高級料亭,菜色很道地大東屋鰻魚飯---->朝富路上我個人感想:這間店的鰻魚飯比台北中山北路的肥前屋還好吃我私人是把台北天津街上的京都屋列為首選,因為這家的菜單沒有京都屋來得多(TOTOYA)ととや日式串燒--->健行路776巷內這間的串燒很道地以上