爆爆爆爆...
有時沒有準備，總是要嚇一跳
據說第一代創業老闆當年在金門當兵是砲兵
第二代老闆是兩兄弟經營，哥哥是海軍飛彈兵，弟弟則為陸軍裝甲兵
難怪父子都做這行業
這是將麥芽跟小麥爆出來的米香混和均勻
混和均勻後，將米香倒入模具，碾平壓實
用菜刀將米香切塊，老闆沒有用尺來量測距離，全憑經驗來切塊
這就是切成一塊塊的模樣，你留口水了嗎？？
店裡米香的口味很多，除了剛剛看到的小麥米香，還有白米、小米、玉米（跟蓮子好像）、糙米...抱歉！還有很多種，可惜我記不得！
現在經營者是第二代，有時第一代的老闆也會不甘寂寞的出現在現場工作，經營了大約快35年，在清水也有點小小名氣
在這附近有兩家米香，這家是在機車行對面，店名：福利米麩
