或許是菜單菜色都太常被聽見，所以顯得大家不會特別去發覺
但是其實這些常聽的菜色精緻起來真的很美味唷
門口的裝潢相當的氣派
菜單封面帶有濃濃的古早味
這片牆真的超有風格，眼尖的人看出來了吧? 是三字經的刻文。
價位方面確實有點偏中高，不過如果是家庭聚餐，就算是很划算
用餐環境相當的有風格，用圓桌的辦桌方式，也很符合家庭聚餐的用餐方式
每桌都會上一壺茶，壺身有些重，上面的雕刻相當精緻
上菜嚕~~~~!!!
阿婆嫩豆腐★★★★★
這道是張阿班最最推薦的一道菜。
口感
豆腐本身相當的嫩，可是表面卻帶了一種很特別的口感，介於酥與軟之間，但是卻不會有爛爛的感覺，口感相當好。整口吃進去可以說是酥軟嫩兼備。
味道
味道部分也是恰到好處，微微的鹹中帶有些些的甜與甘，那種涮嘴的感覺是一股讓人想一直吃一直吃的魅力，是少數張阿班大推的甜鹹交錯的一道菜。(註: 張阿班最討厭又甜又鹹的菜)
梅干扣肉★★★★
相信很多老饕都很愛這道家常菜吧? 其實很多人對這道菜的評價很兩極，畢竟愛吃的人就非常愛，不敢吃肥肉的人，幾乎看到就反胃了。
口感
這個是所有人對這道菜最敏感的部分。五花肉的處理一般來說都相當需要技巧，瘦肉要嫩又要口感且不柴，肥肉部分因為油脂較多很多人會覺得膩，所以一定要保持Q度卻又能帶有肥肉本身的軟嫩。嚴格說起來，客家本色的這道扣肉在口感上已經有80分了，瘦肉部分確實軟嫩不柴，但是肥肉部分還是過於軟Q度較不足(但是張阿班就愛這味>///<)，對於真的不太敢吃的人，還是不太建議嘗試。
味道
味道部分就料理的相當出色。鹹中帶甘，保留了梅干本身特色的味道，卻不太搶味，也不會有大家印象中的過酸的嗆味在，醬料的搭配恰到好處，大推給喜歡這道菜的老饕，一定會滿意的。
客家小炒★★★★
這道正是客家菜的傳統美食了，主要是吃他豐富的口感搭配，也是很看廚師炒工的一道料理。
口感
本身就是以各類特別口感食材來搭配的一道料理，所以吃起來口感依舊很豐富，可以說中規中矩。
味道
味道部分就稍稍的重了些，不過好吃的部分在於不會太油，雖然味道重但是卻不會完全是鹹味而已。
炒山蘇★★★
山蘇的部分就比較可惜。雖然食材上還是好吃，但是味道就真的有些過重，當然換個角度想，是很配飯的。
陳年老菜脯雞湯★★★★★
這雞湯就真的是很有水準，味道燉得相當入味，雞味濃郁卻不會過重，老菜圃的提香更是有喝了一口就很驚艷的感覺，味道上也是屬於到偏重的，但是並沒有搶去雞的鮮味，依然是大推的一道。
最後有水果跟客家麻糬當甜點，今天也謝謝招待嚕~^^
美食戰力表
美味: 4
服務:3.5
用餐環境:4.5
價格:3.5
C/P值:4
張阿班碎碎念
客家菜其實是相當有特色的，雖然多數人常常都有些忽略了，或許是因為菜名都是叫耳熟能詳的，所以感覺上不太會上館子去吃，甚至對於這樣的價位都會有些退避。但是就像蛋炒飯一樣，看似越簡單或是越常見的菜色，要料理到好吃，反而是難得的，甚或是這其實就是屬於傳統的味道不是嗎?
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