地雷文----台中 BYSTRO 館子餐館

連假無事又踏上美食發現之旅。但這次沒有發現美食,卻第一次見識到了什麼叫“囂張與沒品”。
地點:BYSTRO 館子
時間:2012年2月26日 晚8:30分左右
事件:
連假的第二天晚上,和往常一樣去尋找台中好吃的東西,經過一間從外面看很有感覺的小餐廳──BYSTRO 館子,想先看在門口立著的“MENU“,卻已被雨水淋的濕濕的,OK,進去再看好了。選好位子坐下,服務生拿來“MENU”,邊看邊問服務生“有沒有什麼推薦的或是你們招牌菜?”
“我們菜單上的都經常有客人點”
哦哦,有自信,好吧,翻了翻MENU,
再問一句“你們的主廚是哪裡人”
“加拿大”
加拿大。。。。那義大利麵和漢堡應該不錯,
點了一個有香腸的義大利麵(因為服務生說這是他們自已灌的香腸,當然 要點)和一個排在漢堡類第一位的牛肉堡。
等待。。。。。
義大利麵的餐前小麵包上桌,熱熱的,抹好配料:香蒜黃油,入口有麵包的麵粉香,GOOD。
漢堡和意麵一起上桌,
先吃意麵裡的香腸(自家做的,應該有特殊之處),味道不是很重,還不錯,再吃茄汁意麵,也太酸了,真是蕃茄汁,可卻把香腸的味道搶走了。
喝了一口水沖去嘴中的酸味,好好來品嘗牛肉堡的香味,一口下去,原來香香的烤牛肉味,卻成了口中的苦味,是烤的是太過了。起身去吧台和裡面的女士(應該是老闆娘)講“你們的牛肉有些烤的太焦了,發苦”,“我們的牛肉是先烤過的”,我回"我知道,但這牛排已經烤的太焦,所以產生苦味,破壞了牛肉的味道,可惜了妳們精心準備的手工牛肉"
正和老闆娘說著時,穿白色廚師服的老外(我不會叫這個人為廚師,因為他沒有廚師的風範)開始用英文講:
“你去吃麥***的!。。。。。” 夾帶著帶手勢的“get out”,更是連” FUCK”一詞都講出來。
你是欺負台灣人聽不懂英文哦,真想用英文回罵,可還是忍下來,只說了一句“Shut up!”
這是什麼態度啊,就算你是米其林級廚師也不用牛成這樣吧,不怪你控制不好牛肉的火候,你連自己都控制不好。
如此“囂張與沒品”,還算是個廚師嗎。

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2012-02-27 1:21 發佈
這家我也去過
之前朋友說很好吃 所以帶我們去
但是當天吃完 連帶我去的朋友都苦著一張臉
我只能說....
我煮的都比那個好吃....
我朋友是很久以前去過的
她說有可能是換老闆或是廚師了吧?!
因為口味明顯不同....
老闆就直接叫你去啃賣噹噹了,要記得先吃飽賣噹噹阿。

operatorm wrote:
老闆就直接叫你去啃賣噹噹了,要記得先吃飽賣噹噹阿。


阿鬼!你還是說中文吧...
廚師的作品被客人嫌棄是很難過的事情~
但是也沒必要這樣就破口罵人吧...
連FK都出來? 也太誇張了...

不過他的料理方式應該是沒問題~
因為老外都喜歡炭烤燒焦味~
只是在台灣應該要變通一下~
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