十一和十二樓都是餐廳,之後我們看中了鐵板燒(位於11樓)
"八道藏創作鐵板料理" 是採套餐方式,前菜,湯,麵包,沙拉,副食,飲料,甜點
會叫八道藏,好像是因為有八種料理方式
原味煎,袋包炒,香木燻,SPA蒸,香油炙,起司焗,醬浸滷,火燄燒
名字都取得讓人很想都點點看
前菜,湯,麵包,沙拉,副食,飲料,甜點
這些東西 剛好它都只能二選一,所以我們都選各一
非常好點菜!!!
這是每個人坐位上的擺設
義式米麵甜蝦..... 蝦子是有甜味,但米飯吃起來覺得有點怪怪的
法式甜蝦干貝.....我覺得這道菜滿正點的!我很喜歡~
蕈菇濃湯.....我向來就不喜歡太濃稠的東西,所以這個我就覺得還好,有南瓜跟菇契給在一起的味道
牛肉清湯.....送來時,服務生叫我們先等候一下,他會拿熱湯來沖,光看就覺得這道比濃湯利害
一團牛肉
熱湯一倒入,攪拌一下就化開了..肉質滿嫩的
日式天婦羅沙拉.....就像是一般的炸物,沒有爆點或失落感
凱薩沙拉.....味道如何我已經忘了,因為我覺得它的醬,弄得太像毛毛蟲了,所以我整個人整顆心都專注在它的醬~~~~
副食-日式鮭魚飯團.....要吃的時候,要自己包紮起來,普普的,至少飯吃起來是溫熱的
副食-義式海鮮燉飯.....先是用一團飯下去鍋內,跟湯慢慢熬煮,滿香滿有味道的,整個燉飯都吃得到海鮮味
主餐-火焰燒白蘭地菲力牛排.....吃起來不會很硬,肉質軟帶油,單吃或沾醬都滿不錯的
五分熟的肉,吃起來的口感還滿嫩的,火燒完後剩餘的白蘭地,會倒在盤邊變成沾醬,味道還不賴
隔壁桌點的"香油炙"
主餐-原味煎薄切牛排.....可能是原味煎的關係吧,超快就煎完,也沒看到主廚表演,吃起來就沒什麼特別
原味嘛!!!肉本身的味道好像都只剩鐵板燒的感覺了,所以只好靠它的醬料了!
隔壁桌剛好有點"香木燻櫻桃鴨胸" 煙聞起不好聞,有燒木頭的味道,但主廚說吃起來,肉感會有煙燻味
甜點及飲料是一起送上來的
泰式奶茶+蔓越莓蛋糕
熱卡布奇諾+提拉米蘇
整體感覺還不錯啦,有些主廚會介紹食材及料理方式,有的則埋頭苦幹的感覺
主餐不錯啦,其它副食可以再強一點...像是沙拉!!!呵~ 因為醬弄得實在是太像毛毛蟲了,我有陰影!!!
沒吃過的人 是可以去嚐鮮看看。
