看了肚子餓，快揪團來吃恩德元吧
清真恩德元是一間很特別的店，雖然主賣餃子
但是相信去吃的人都大推火鍋
所以今天就來介紹一下他的火鍋好吃在哪
位在文心路上很搶眼的大招牌
門口的匾到是很有古早味的感覺
店內重新裝潢過的牆上菜單，很有FU。
相信看到這價位很多人就會打退堂鼓了吧~!!
燈燈燈~~~就是因為這個傳統汽鍋，讓整個火鍋差非常多。
滿滿的牛肉
滿滿的肉丸子
中間燒紅的碳，整個看起來就是美味而已
很貼心的附了一個彎彎的湯尺，讓客戶在撈肉的時候比較不會掉出來。
清真恩德元牛肉鍋 ★ ★ ★ ★ ★
湯頭★ ★ ★ ★ ★
屬於很牛味但是清爽的湯頭。喝下去不僅濃郁，嘴巴還會一直帶有牛肉的味道，真有種唇齒留香的感覺。而且汽鍋就真的佔了很重要的地位。既得張阿班之前有外帶回家吃，可是在家裡煮的湯頭，不一會就會變得有些鹹，但是加水又覺得很可惜，就不知道為什麼在店裡吃，這汽鍋不會讓湯頭變質，實在是很厲害。
牛肉塊★ ★ ★ ★ ★
這是張阿班吃遍眾家牛肉裡最愛的一種種類，帶筋卻軟，瘦肉部份嫩，口感相當的好，不但筋不會咬的很辛苦，又有層次感，每塊的大小又差不多是三口的份量，可以有大快朵頤的感覺又能有美味的口感，真的是美味中的美味。
牛肉丸子★ ★ ★ ★ ★
這牛肉丸子就真的很絕了，看似平凡無奇，可是美味程度真的有水準。丸子本身的口感偏軟，但是肉味濃郁，可是卻也不會有膩的感覺。就算搭配肉塊與肉湯一起吃，也能互相呼應，不僅互不搶味，還有加乘效果，更令人驚訝的是，明明都是肉味很重的，吃一鍋下來卻也不會膩，難怪常常人多到不行。
張阿班碎碎念
清真恩德元真的是張阿班喜愛的台中餐廳前三名，幾乎逢年過節都會外帶一鍋回家，真是履吃不爽。不過還是有很多小缺點，例如附近真的不好停車、常常要等非常久(記得前天等了1HR)、店內用餐動線實在很混亂...等。不過就不得不提提服務的部份，雖然裡面的人常因為太忙臉上沒笑容也不太理人，但是不管多少次多忙碌，上菜的關心問候語或是太忙忽略的時候也絕對道歉很多次，實在看到這樣的狀況，也就不太計較太多了。
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