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台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨


今天和老婆來到台中大里一家新開幕的烤鴨店;聽朋友說這家新開幕的烤鴨店非常好吃,
他們的脆皮真的是脆到了極點,於是就來嚐鮮一下!

斗大的烤鴨二字,還有可愛的皇冠小鴨鴨
台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨




老闆本人看起來相當年輕,但是手法相當快速、利落,一問之下才知道已經是五年的功夫了!
在等待的過程中,發現,老闆每切一隻鴨就換一副手套,相當的衛生乾淨~~
台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨





買回家之後,吃了一塊鴨皮,實在是太驚人了!超乎想像的脆!
而且每一片鴨肉油質分佈的相當均勻~那種油滋滋的幸福感,太讚了~~~~
台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨




另外熱炒的部份,我們有加點高麗菜,不知道是不是太久沒吃烤鴨了,沒想到還有這樣的組合,
而且還蠻對味的!高麗菜的脆加上鴨肉的香,真的是很邪惡呀~~
台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨






喜歡吃烤鴨的朋友們,可以去試看看喲~~
地點:台中縣大里區中興路二段190-5號

如果怕排隊等太久,也可以預約訂購滴~
電話:04-24861620~

最後再來一張讓人流口水的黃金鴨~~
台中大里卡滋卡滋的脆皮烤鴨-任雲鄉烤鴨
2011-09-04 20:46 發佈
去運動公園跑步時都會經過, 對於超愛吃烤鴨的我, 每次運動完回家都想買半隻回家吃看看, 可惜在減肥! 等減到目標再來吃看看!!
大大的圖, 看起來真好吃! 祝生意興隆! 我會加速減肥, 提早去吃的!! 哈!
沒吃過炒高麗菜
看起來好特別,有機會來試試
在新開的店消費,
就當作是冒險囉!

不過老闆真的很年輕。
從小老師只告訴我們誠實是美德,卻沒告訴我們現實有多缺德、、、
昨天中午買了一隻當全家人的午餐, 先打電話去預定, 他會幫你在預定的時間做好.
吃起來的感覺還不錯, 片皮就像原po所說的脆, 包上餅皮吃起來很香, 味道很好.
麵皮也不不錯, 不會粉粉的, 分成2片時還蠻容易的, 不會黏在一起.

缺點是炒的鴨有點鹹, 片皮的甜麵醬份量太少, 可以再多一包.

總之目前這間烤鴨是我在大里目前吃過最好吃的, 大家可以吃看看, 應該不會踩到地雷的!!

(可否請問附近還有其它好吃的烤鴨嗎? 我還蠻愛吃的!)
我本身不住台中,也是聽朋友談起這間才去吃吃~呵呵~~!你有加高麗菜嗎?不知道是不是
我有加高麗菜的關係,比較不覺得鹹
bt大大,今天我又買了烤鴨來吃,跟老闆閒聊的時候,有提到鹹度的問題,他馬上重新調過味道,請我試吃;比較淡之後,更好吃了耶!!

下次你可以去試試!

iloveyun wrote:
今天和老婆來到台中大...(恕刪)

吃的東西怎麼會戴那種手套
那種是我修機車會戴的會有棉絮的
還有切一隻就換一雙實在是太誇張了
這樣一天下來光手套錢就很可觀了

iloveyun wrote:
bt大大,今天我又買...(恕刪)


真用心的好老闆! 等家裡的人多一點時, 再買回來吃看看! 謝謝你告訴老闆, 也希望他們生意越來越好!
前天去吃了,真的不錯,使用鴨的品質,覺得比美村路那一家,還有台中路與建成路路口那一家,好很多!
推!
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