今天和老婆來到台中大里一家新開幕的烤鴨店;聽朋友說這家新開幕的烤鴨店非常好吃,
他們的脆皮真的是脆到了極點,於是就來嚐鮮一下!
斗大的烤鴨二字,還有可愛的皇冠小鴨鴨

老闆本人看起來相當年輕,但是手法相當快速、利落,一問之下才知道已經是五年的功夫了!
在等待的過程中,發現,老闆每切一隻鴨就換一副手套,相當的衛生乾淨~~

買回家之後,吃了一塊鴨皮,實在是太驚人了!超乎想像的脆!
而且每一片鴨肉油質分佈的相當均勻~那種油滋滋的幸福感,太讚了~~~~

另外熱炒的部份,我們有加點高麗菜,不知道是不是太久沒吃烤鴨了,沒想到還有這樣的組合,
而且還蠻對味的!高麗菜的脆加上鴨肉的香,真的是很邪惡呀~~

喜歡吃烤鴨的朋友們,可以去試看看喲~~
地點:台中縣大里區中興路二段190-5號
如果怕排隊等太久,也可以預約訂購滴~
電話:04-24861620~
最後再來一張讓人流口水的黃金鴨~~
