今天晚上在老虎城的喫茶趣遇到的不愉快事情

今天 (8/14)晚上跟女王在老虎城看完電影後,
肚子餓就直接往B1 的天仁喫茶趣吃飯,
點了兩份套餐,湯都是點餛純湯,
配菜其中一份就是『包種高麗菜』。

女王的湯喝到一半,竟然在碗中發現一隻小隻的長腳蜘蛛,
噁~~~趕快請服務生過來,
服務生看到除了尷尬外,向我們道歉,說要換一份給我們,
但女王已經不敢再喝了(不知道那隻蜘蛛是在那鍋湯中,還是在碗中被燙死的...)
直接是回絕他們,請他們不用再送來了...

另一個很有爭議的就是它們的『包種高麗菜』,
我吃了一口,感覺怪怪的,請老婆吃一口確認看看,
完全不是以往高麗菜的口感和甜味(喫茶趣已經吃過很多次了,這一次的高麗菜明顯味道不同)
有一點青澀,又有一點點苦味,看它的樣子,比較像『白菜』類的,
(對不起,因為去吃飯,沒隨身帶相機或手機,沒辦法發揮01精神,提供圖片給各位評論)
請服務生過來了解一下,問他們最近菜色是否有變過,
他們是說沒有,但有進去跟廚房再確認一下,確定是沒變的。

好吧,可能我們味覺有點失常吧,
過了不久,另一桌的客人也向服務生提起疑問,
他們也說這個和以前的口感、樣貌完全不同....(不知道他們有沒有拍下來..)

果然,覺得有問題的不是只有我們,
隨著其它人反應,我們也加入一起討論,
因為這個菜的口感,真的是比較像白菜
(白菜和高麗菜的口感應該很好分別吧!!)
後來櫃台的一位小姐來了解後,
也是一直說這個是以往的包種高麗菜沒錯。

Sorry,文多傷眼..

重點是,其實從頭到尾,我們態度算還好,從沒跟店家起衝突,
我們也沒要求要什麼補償,甚至連餐點出現蜘蛛,
也沒要求更換一份新品,錢也是一毛不少的付了。

但只是覺得,一個知名的連鎖店家,對於用餐的品質把關不嚴不說,
服務的態度也是很有問題,
從餐點出問題,道了歉,馬上收走湯之外,
就沒看到比較高階的管理人員來說明,
似乎服務生也沒將此事向店長提報,心態有問題。
比較不平的事,配菜明顯和以往不同,也沒告知客人,
被發現了,卻一直想要含糊帶過。

唉,本來很喜歡這家店的,
發文的目的不是為了得到什麼,
如果真要說有的話,就是希望店家的品質和服務真的要加強,
不要讓大家在心目中的餐廳名單,給刪除了...
2011-08-15 0:19 發佈

prawn334 wrote:
今天 (8/14)晚...(恕刪)


今天下午我也有去老虎城

本來想吃的

後來轉去吃辣椒

不過老虎城態度都不怎樣耶

賣鑽石的DSC 對面賣眼鏡的 都不太鳥人

喫茶趣剛開幕時曾經去過一次,後來因為服務態度的問題就再有沒去過了。

當時是因為用餐後飲料一直沒上,跟服務人員提醒過後也沒下文,再坐了約20分鐘後決定買單離開,買單前跟服務人員說:請問主管在嗎?他回答:店長車禍,店內無主管。不然你寫在這張紙(墊在桌上的桌墊紙)的後面我拿給他好了。該人員態度也很不好。

後來才想說就是店長不在,很多服務人員才邊做邊玩,抹布擦完都不洗就直接丟著。買單時結帳人員曾經提過要給貴賓卡,但是決定以後都不去了所以回決。

又看到這樣的文章,會覺得喫茶趣真的要好好檢討一下了。
喫茶趣只去過2次
倒是没遇上什麼服務不週的問題
不過他們家的口味小弟始終無法習慣
所以除非是朋友邀約個人是不敢輕易嘗試的

不過
樓主反映了蜘蛛問題後
喫茶趣還全額收費的做法
似乎有點不妥
不知道是sop的問題還是服務生訓練/落實的問題
吃過幾次
沒感覺到服務生態度有什麼問題

餐點份量小巧
包種高麗菜吃幾口就沒了
(是不是還加了一些紅蘿蔔絲)
還來不及感受到和白菜有啥差別
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