好吃的~烤雞....烤鴨在那啊! (第2頁)

孫小文

孫小文
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11樓

2011-05-24 15:33

+1.........美村路那家真的不怎麼樣。
小弟推一下西屯路與忠明路交叉口的烤鴨店吧，名字忘記了，在四海豆漿隔壁。那家還不錯吃。

timslin

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12樓

2011-05-24 16:01

我覺得我們家黃昏市場裡面的烤雞很難有敵手

你可以google 台中市龍井區三德村 "三德黃昏市場"

雖然小小的

但是裡面唯一一間烤雞攤就是了 (他有考雞烤鴨烤鵝白斬雞水煮鵝等)

絕不是批來賣的都是自家燒烤的的!

真的是很棒~

你可以參考看看~

不問我是誰

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13樓

2011-05-24 19:20

潭子區本來在加工區那邊有家不錯的可惜停業了
.......
這家是不是原本在潭富路和中山路口的上品
現在搬到大豐路矽品附近賣便當了
應該還是有再賣烤鴨吧!!

LJM600

LJM600
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14樓

2011-05-24 21:56

美村路那家真的不怎麼樣+1

排隊排那麼長

好像台中人對於吃很不內行

AX52

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15樓

2011-05-24 23:56

kellenhuang wrote:
美食之都的台中...(恕刪)

這句話的典故請問出自何處?
我還以為是台南耶..

既然有人推到台北了
那我也推一家心中第一的烤鴨
宜蘭晶英酒店的紅樓餐廳(使用櫻桃鴨喔)

huangyi

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16樓

2011-05-25 0:42

草上飛飛飛... wrote:
飛飛~最愛泰國菜四...(恕刪)

其實全國大飯店的烤鴨很好吃
只是很貴
一隻可以抵外面的2-3隻了吧
每年在圓滿劇場辦燈節全國都會擺攤
我每年就只有那時候會去買幾套來吃
有一年很幸運
整個燈節都下雨,他生意也不好
我老婆就問主廚鴨腿賣不賣整隻的
結果每隻鴨腿50,包了3隻回來

美村路那家本來我都會去買
有一次經過剛好看到他正在淋麥芽(大概是吧)
淋一次而已,整隻鴨就從白的變成紅的
不知道這樣是正常的嗎?
只是我再也沒去買過了

chang578

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17樓

2011-05-25 3:48

草上飛飛飛... wrote:
我吃過最遠是在北京的全聚德...(恕刪)

全聚德是觀光客吃的

本地人都是吃別家

janssen_su

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18樓

2011-05-25 6:44

燒腊鴨算嗎?!
有一家便當店.開店沒多久.鴨腿就賣光光..
清明節前還要預購拜拜用烤鴨==

確定了!就去實踐!~~成長是進化的原動力!!!

想紅不必這樣

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19樓

2011-05-25 9:32

我本來還想去美村路那家買.看到這就...

我家都四育國中邊.美村南路還不到復興路口.一家烤鴨小店
沒有人潮.買都是老客人..
我喜歡這家片下來脆皮有點帶油的鴨胸夾餅

炒的部份就還好..

補個照片

kellenhuang

kellenhuang
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20樓

2011-05-25 11:40

huangyi wrote:
其實全國大飯店的烤鴨...(恕刪)

烤鴨的麥芽糖醋和滷味的滷汁都會加黃色五號食用色素這樣色澤才會漂亮