
這間只是位於永福路夜市旁的小攤販,卻被Mobile 01上的網友評價CP值超高的牛排攤(沒有店面唷),而且去年10月就已經開賣了。重點是,逸凡住的地方距離攤販不到50公尺,卻渾然不知啊!

由於前一週逸凡就已經獨自享用8盎司沙朗牛排嚕,所以本次四人吃胖團要挑戰牛雞豬全餐(36盎司沙朗牛、雞腿排和德國豬腳)。

此攤的美味就是在於用"碳"燒料理美食,至於是用什麼"碳",逸凡就沒有詳問老闆了!此時,架上36盎司的牛排上幾乎佔掉一半的面積,再加上豬腳和雞腿排後,逸凡才發現都是我們的餐點!


認真的男人最帥了,尤其是型男的話,魅力指數幾乎就是破表啊!上菜時,老闆親自端上36盎司牛排,並說明本次的熟度(五分熟)與吃法,若覺得不足的話,還可以幫你烤一下!




本次肉質與與上週五的感覺差不多,但是熟度的不同,導致口感差異還蠻大的。上週五的熟度為七分,感覺口感偏"老"一點了,而本次熟度為五分,讓肉的鮮甜度表現比五分的還要好。下刀時瞬間的血水的流出與肉質關係,搭配的淋漓盡致,再加上表面的蒜片與海鹽,一口咬下保證會有幸福的感覺!
德國豬腳的部份,其肉質咬感表現不錯,搭配黃色芥茉醬,整體的感覺表現優質,唯獨表皮沒有像外面這麼酥脆。另外,雞腿排的炭燒口感不會讓肉質吃起來乾乾的,但風彩都被牛排搶走了,導致口感有一點點吃不太出來!
現場也有提供外帶的服務,而且老闆會幫你把肉剪好,並附贈一罐可樂(視餐點不同贈送),讓你回家用叉子就可以享受大口咬肉的快感。
附註說明:一個人不要點36盎司牛排,你會吃到下巴脫臼唷!




























































































