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屋馬燒烤之極度用餐不愉快

今天晚上和朋友聚餐,想說朋友難得回來台中且許久未見面,因此在前幾天就先訂了屋馬燒烤 --->過年前和女友吃過一次印象不錯。

晚上7點到現場後,感覺店員好像找不到我定位的名子 (後來看到了就請我們上去二樓用餐)
我們選擇了豪華1280的雙人套餐後,一下子第一道生菜沙拉上來了,接下來來了第一道肉食蔥鹽雞腿肉和白飯,由於我們的炭火一開始比較小,所以雞肉烤得很慢,就請店員幫我再加炭火,這時送上第二道安格斯牛小排和第三道軟絲海鮮,我們就繼續聊著天吃完了這三道肉之後..接下來就等了許久,想說怎麼許久都還沒有再送肉過來,結果後來店員走了過來竟然是送了甜點,當下一整個傻眼。
馬上就跟她反應說只有吃了三道肉等了很久就送來甜點是怎麼一回是??
店員說菜都上來了啊??------心裡想阿是上到哪去了??....
跟她們說明只友來了三道肉至於其它啥鬼拼盤和松阪豬連看到沒看到?? 。
後來店員又跑去說要查一查,於是兩個人又在那邊呆坐了一陣子,此時8點多肚子又餓又氣的....心想難得帶朋友來結果搞這烏龍,看著隔壁的一桌滿滿的肉,再看看自己桌空蕩蕩一片,最後總算把那該死的拼盤與豬肉送上來。雖然店員一直抱歉,最後升級了甜點,不過這一餐還真是吃的有夠丟臉又火大


印象中第一次去屋馬店員都會三不五時的來招呼一下看有哪些狀況,如換網子等等..今天說實在也看不說很忙的感覺,但卻一點這樣的服務感覺也沒有,還搞出這一套,真的是很失望到級點 還跟朋友自嘲說我們今天坐的位子應該是邊疆地帶,上面的燈應該要關的才對!


最後....1280元照算...再加一成服務費。
當然下次不會再去了.......

2011-03-31 23:56 發佈
文章關鍵字 極度
是人都會失誤,更何況是一群由人組成的團體(指餐廳)。

重點是餐廳的態度與危機處理能力。

人家道歉又給你升級了,

還是說你上班從來沒做錯事??

我是不知道 你哪裡丟臉了...

你是被拿鈔票砸臉嗎@@?


還是出錢是老大@@?
我只是把自己兩次用餐前後感覺,當然我也沒說出錢是老大這種說詞
自己做的工作,當然也是會遇到做錯的地方,一定也是馬上道歉。
你說的重點是餐廳的態度與危機處理能力。--->這態度你是希望是餐廳一開始給你感受到服務態度
還是發生了事情之後再來感受餐廳的態度??
燒烤店台中這麼多家店,那我為何會不選擇其他吃到飽價格比較便宜的店,偏偏去選屋馬價格比較貴
食材固定的店家,只能說,期待越大失望越大。
這次用餐很多細節真的是看不來店家的用心如果昨晚換你去坐在那裏,帶個許久未見朋友去那裏吃飯,心想說這家店很不錯很推薦,結果兩個人乾坐在那餓肚子等了許久,只能兩個人在那邊坐著聊天,然後服務生來來往往,也沒來查看這桌說怎麼沒東西,最後總算服務生過來一上東西結果甜點的時候,我想昨晚換做你是我你可能會感受更深吧!
哇~還好我去過3次都沒碰過這種狀況
這家店的服務生也真是的..
遇到有客人反應事情,應該先去查一下.
而不是直接否定客戶,,
畢竟後來甜點有升級又怎樣??
你覺得若是你是當事人,
你還會再來光顧嗎??

waibur19 wrote:
是人都會失誤,更何況...(恕刪)


要是哪天你帶你的男(女)友去慶祝重要的節日~餐廳給你搞飛機,你還能心平氣和,再來說吧。
出錢不一定是老大~但是我是去花錢消費的,起碼要有一定的待遇跟尊重,我們都是齊頭的收取10趴服務費,但是每家服務都參差不齊,你知道國外的服務業要是服務不好你是可以拒絕給小費的?
但是反之,如果服務的好,給的可能不只10趴。
屋馬我去過好幾次,是都沒遇到這樣的狀況。
之前在北澤消費,用餐用了一個半小時,狂點牛小排就是不來,後來用餐結束請主管過來,用的理由是肉沒退冰,但是他們是吃到飽的,我說我很不滿意(雖然還是有吃飽),結果那餐一毛不收。你會再去嗎?當然
原來高價的店
也是有可能運氣不好遇到這種情形
謝謝辛苦分享
簡單平凡就是幸福。 心是一塊田,快樂自己種。
其實我很早就想在mobile01發言用餐心得~只不過怕擋人財路就算了~

今天看到版主這樣~我也反應一下~

屋馬燒肉~其實我也去了不下5次~

每次都是重要日子才去的~最後的兩次服務~讓我家女王直說:以後別再來了這家店了!

1次是套餐~餐點順序亂送~還餐點少送被我抓包~當然反應後立即補上~店家道歉.

另外1次就餐點...等好久才上..比我慢來的2桌都在吃了~

當時小朋友已經餓翻了~叫服務生~先給一碗白飯~好像沒用一樣~

過了幾分鐘後~再催服務生~餐點快一點~一樣慢慢來!

兩次的..服務費+套餐費用他們照收..也沒有意思一下~

從此..我們家都改去吃到飽的餐廳~吃也比較省錢~服務也不用看人臉色~重要是吃的飽~


waibur19 wrote:
是人都會失誤,更何況...(恕刪)


這餐廳價位不算低,會去吃時通常是特定日子想慶祝一下,
如果遇到這種事情,讓本來的慶祝便成受氣,任誰都會難以接受。
我們家在屋馬用餐至少五次以上
只能說服務品質一次比一次更差
最後一次是過年期間
招待台北來的朋友
一開始給我們一堆肉但是沒放烤網
一直重複的跟路過的服務人員反應
等了十分鐘以上才給我們烤網
但是之後要求更換烤網很多次
一直到用餐結束都沒有更換
服務品質真的很糟
我們也把這家店從聚餐名單中排除
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