託我老弟的福，若不是他生日，還真不曉得哪時候才能吃到垂涎已久的"藝奇"，"藝奇新日本料理"隸屬於王品集團旗下的餐廳，之前在台北的時候就很想很想吃，後來發現台中也開了一家分店，所以就趁著這次的機會上了，"藝奇新日本料理"是價位較低的，均一價NT680+10%小費，而另一家"ikki懷石創作料理"則價位較高，有NT1,280和NT800兩種價位，但較可惜的是"ikki懷石創作料理"只有台北市敦化北路唯一一家。
其實看到這種創意日本料理還真有點怕怕的，因為之前有過不好的經驗；不過想說王品的話品質應該不致於太離譜，所以還是決定嘗試看看。
台中的唯一一家"藝奇新日本料理"是位在大墩路的家樂福對面，是在2樓喔！
不管是裝潢或擺飾都很有日本味。
MENU上官網看可能會更清楚http://www.ikki.com.tw/503/menu_pre.htm
湯物【海鮮土瓶蒸】湯品沒得選，一樣都是海鮮土瓶蒸，在你進食的過程中，服務生會一直過來詢問需不需要加湯，絕對可以讓你喝到撐。
先付【燻鮭魚烤洋蔥沙拉】這洋蔥吃了也不會像楊中尾一樣哭哭，因為是有點甜甜的，鮭魚的外層有薄薄的小黃瓜，很清爽的一道開胃菜。
【深海魚皮野蔬沙拉】大推這道，魚皮QQ又脆脆，很有彈性，底層也有洋蔥，配著一起吃很棒。
【鮮果彩蔬沙拉】和上面兩道比起來，這道就虛多了，就是簡單的蔬果沙拉而已。
刺身/煮物【季節鮮魚刺身】有魚、有貝也有蝦，也都非常新鮮。
【創作生牛肉刺身】牛肉的表層有微微燒烤過，另外附上了一顆金桔，酸甜的滋味又能吃出牛肉的鮮。
小品【銀鱈葡萄柚】下面真的就是半顆葡萄柚，搭配上銀鱈真的很特別。
【松露海鮮玉子蒸】當然松露只有那麼一丁點兒，根本吃不出什麼滋味，這道其實就是我們常吃的蒸蛋，上面那層黃黃的是南瓜。
冰鑽【香袖冰鑽】王品集團必出現的東西。
強肴【時旬蒜蒸鮮魚】真的是一整條魚，肉質鮮甜。
【雞肉朴葉燒】其實就蠻像一般燒臘店的燒雞
【岩燒石板牛肉】岩燒的話就需要DIY，份量也比較少一點。
【牛肉箬竹燒】把沙朗牛排放在竹葉上，下面還有一塊石板加熱，說是會有竹香，不過吃起來倒沒啥差就是了。
【岩燒石板合鴨】和上面那個牛是一樣的，只是變成鴨而已，不過鴨肉吃起來比較有彈性和咬勁。
食事【玉筍五目炊飯】有點像菜飯。
【鮭魚季飯】作法和上面那個很像，不過加了鮭魚比較香，這個東東還蠻有飽足感的喔！
【炙燒鰻魚手捲】外層是包著生菜，吃起來比較不會那麼膩，紅色一絲一絲的那是辣椒喔！
甘果物【紅豆提拉米蘇】中間有一粒粒的紅豆。
【黑櫻桃奶酪】上面那片糖很甜，但奶酪不算甜，也很濃郁。
飲料【冰水果茶】
【冰葡萄優多】
【熱焦糖奶茶】
【熱洋甘菊茶】
最後這個是他們附贈的生日蛋糕，其實就是上面那個紅豆提拉米蘇的升級版，多了一個蠟燭？ NT680 的價位吃這些東西我覺得還蠻豐富的，陶板屋也是偏向日式的吼！不過"藝奇新日本料理"似乎又更精緻了一點，話說這禮拜六也要再去吃王品牛排，真覺得他們可以頒一張金卡VIP給我了~
部落格同步上映中
【吃東西】藝奇新日本料理---王品又來了
